пишет:
Различают 7 классических степеней прожарки стейков:
- Raw;
- Blue (44-49℃);
- Rare(50-53℃);
- Medium Rare(55-58℃);
- Medium(60-64℃);
- Medium Well (65-68℃);
- Well Done(выше 71℃)
Теперь немного подробней рассмотрим различные степени прожарки, попытаемся понять их достоинства и недостатки, выберем идеальную степень прожарки для стейка из телятины.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Куда уехать жить без денег
(1)
Днепровский блоггер
,
17.08.2015
-
Какая форма для официантов актуальна в наше время ?
(1)
jessi
,
08.05.2015
20240428033232