Моя дочка называет их «котлеты с сюрпризом», и я с ней полностью согласна. Ведь найти внутри блюда спрятанный сюрприз в виде сыра не только вкусно, но и интересно и взрослому и ребенку.Ну а гарниром к такой вкуснятине чаще всего бывает нежно любимое картофельное пюре. В него я добавляю сливочное масло, теплое молоко и сильно взбиваю, пока пюре не превратится в нежную воздушную массу.КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ «НЕЖНОСТЬ», ПРОДУКТЫ:

Фарш куриный – 600 грамм;

Лук – небольшой;

Яйцо – 1 шт. (можно заменить на 2 ст.л. крахмала);

Сливки или кефир – 100 мл;

Зелень петрушки;

Соль;

Перец молотый;

Чеснок;

Сыр голландский – 100 грамм;

Панировочные сухари (я заменила очень мелкой желтой кукурузной крупой, как манка).

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ «НЕЖНОСТЬ» РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: