пишет:
Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.
Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые.
Процесс засолки представляет собой брожение в присутствии молочно — кислых бактерий. Для его активации нужно, чтобы в растворе присутствовал сахар. В нашем случае его роль выполняет глюкоза, которой больше всего в огурчиках, которые находились в грунте не слишком долго.
Последние откомментированные темы:
-
Обезвоживание кожи – чем вызвано?
(1)
Pavel31
,
21.12.2021
-
Дружба между мужчиной и женщиной: реальность или вымысел
(1)
Martin Black Cat
,
13.08.2021
-
настойка помогает при снижении мозговой активности также для оздоровления всего организма
(1)
Леонид
,
19.08.2020
-
Семена которые уничтожают даже раковые клетки
(1)
Леонид
,
16.06.2020
-
Солевой раствор лечит почти все и даже рак
(1)
прохожий бебе
,
21.11.2019
20251206034111