Для того чтобы приготовить майонез в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

- масло подсолнечное рафинированное – 150-160 мл;

- яйцо куриное – 1 шт.;

- лимонный сок – 1 столовая ложка;

- сахар – 1 чайная ложка;

- соль – 0,5 чайной ложки;

- уксус столовый 9% — 1 чайная ложка (по желанию);

- густая горчица – 1 чайная ложка (по желанию, вместо уксуса).

Соблюдение порядка в приготовлении майонеза очень важно. Вы ведь хотите в итоге получить настоящий густой майонез, а не жидкую консистенцию. Для этого нужно четко следовать плану и запомнить некоторые нюансы, которые отражены в статье "Самый простой рецепт домашнего майонеза" >>