Нежный, ароматный, скорый в приготовлении, малокалорийный куриный супчик - идеальный вариант зимнего обеда для всей семьи.

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки,

1 луковица,

1 картофелина,

1 морковь,

1 пучок зелени,

2 шт. свежих помидора,

1 сладкий перец

5-6 стеблей сельдерея (при желании замените на капусту),

соль по вкусу,

перец по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку промыть и обсушить, нарезать на кусочки и слегка их отбить, положив в целлофановый пакет.

Луковицу, сельдерей, сладкий перец, картофель и морковь очистить и нарезать кусочками, зелень нашинковать.

Запустить в кипящую воду по очереди лук, морковь, сельдерей - чуть потомив, прибавить картофель и отбитые кусочки куриного филе (готовится оно очень быстро в таком супе и остаётся нежным, сочным и вкусным)

Готовить полчаса на малом огне, не давая супу раскипеться.

Минут за десять до окончания...