Яркая и привлекательная закуска в виде небольших Дедов Морозов не оставит равнодушным никого из гостей. К тому же создается она за 5–7 минут и вы вполне сможете еще не раз повторить ее для новогоднего стола, ведь в приготовлении блюда используется минимум ингредиентов. Если вы готовите закуску для взрослых, то добавьте в начинку 1–2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

Если предполагается угощать детей, то обязательно предупреждайте их, чтобы снимали зерна перца перед тем, как есть. Сыр можете использовать как твердый, так и мягкий: рикотту, фету (брынзу), сулугуни и т. д., но обязательно пробуйте его на вкус, чтобы минимизировать количество соли.

Читать статью.