пишет:
Гуакамоле (guakamole) – мексиканский соус из авокадо. С астекских языков он так и переводится дословно соус (сальса) из авокадо. Рецепт этого соуса пришел от древних ацтеков и пользуется популярностью и на сегодняшний день. Существует несколько вариаций соуса Гуакамоле, но мы с вами приготовим классический.
По оригинальной рецептуре в состав соуса входят: авокадо, лук репчатый, помидор, паприка острая, сок лайма и специи – соль и черный перец. Сок лайма или лимона при приготовлении соуса обязателен, он не даёт пюре авокадо окислиться, тем самым предупреждая окрашивание соуса в неприглядный коричневый цвет. Читать далее на сайте LebedDeva.ru>>
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
ИЗМЕНЕНИЕ ПРАВИЛ ГРУППЫ - ПРОШУ ОЗНАКОМИТСЯ ВСЕМ.
(8)
KValentina
,
12.02.2018
20240626024159