пишет:
Овощи – это не только полезно, но и очень вкусно, и у нас есть доказательства! Какие весенние рецепты помогут вам качественно изменить свое питание весной и победить весенний авитаминоз – узнайте далее.
Гречотто с овощами и грибами
Весенние рецепты не только очень полезные, но и вкусные, а важные витамины и микроэлементы в них содержатся не только в овощах. Например, в гречке! Мы как раз знаем такой рецепт, который поможет пережить весенний авитаминоз:
- 1 стакан гречки;
- 2 кабачка;
- 1 морковка средних размеров;
- 300 г ваших любимых грибов;
- горстка ростков гороховых семян;
- 50 мл соевого соуса;
- 2 ст. л. кукурузного масла;
- 150 г сыра «пармезан»;
- 50 мл кокосовых сливок.
Приступаем:
- Нам нужна рассыпчатая гречка, а не каша, поэтому о приготовлении следует подумать заранее, залив крупу 2 стаканами кипятка и оставив ее настаиваться в кастрюльке под крышкой на ночь.
- Отварите выбранные вами грибы в воде.
- Нарежьте морковку и кабачок маленькими кубиками. На разогретую сковороду вылейте кукурузное масло, высыпьте туда нарезанные овощи и пассеруйте их на среднем огне до такой кондиции, чтобы они слегка хрустели на зубах.
- Приготовьте соус, смешав кокосовые сливки и соевый соус. В крайнем случае сливки можно заменить обезжиренным молоком.
- В сковородку с овощами добавьте гречку, натертый на мелкой терке сыр, вареные грибы. Залейте все это соусом и хорошо перемешайте.
- Для украшения можно срезать с моркови и кабачка несколько полосок с помощью ножа для чистки картофеля и спассеровать их на сковороде. Затем следует уложить полоски сверху каждой порции гречотто и дополнительно украсить свежими гороховыми ростками. Вкусное и несложное весеннее блюдо готово!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как и чем правильно чистить экран ноутбука
(1)
Sergio Dum
,
12.07.2019
-
Полезные для здоровья конфеты
(2)
sergmart67
,
18.05.2019
-
Истерика у ребёнка, как помочь
(1)
lubovzubareva.ru
,
17.05.2019
-
Группы-друзья, размещайте анонсы и в них
(1)
lubovzubareva.ru
,
14.05.2019
-
Тонкие волосы: интересные идеи и фото модных причесок
(1)
lubovzubareva.ru
,
06.11.2018
20240427031532