Доброго времени суток!

«Хлеб ржаной! Батоны, булки- не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют- сил для хлеба не жалеют». Именно такая надпись была в нашей школьной столовой- на всю жизнь запомнил.

Меня с детства учили родители, много чего хапнувшие в жизни, что хлеб- святое! Отец раз даже пояснил мне ремнем: уважай хлебушек, не смей играть с хлебом, не смей бросать хлеб!

Многие сейчас наверное и не поймут- к чему такое трепетное отношение к обычной еде. Пояснять не буду, не считаю нужным. Это должно быть внутри, в душе. Понимание: что есть Хлеб.

У меня это понимание есть, так мама с папой воспитали. Нет понимания другого: куда делся хлебушек настоящий и что вообще происходит? Я не нагнетаю- просто констатация факта: хлеб стал не тот. С хлебом настоящим- хлебушком моего детства он мало что имеет.

Опять извечный Русский вопрос: кто виноват и что делать)). Из чего и как делают сегодня хлеб? Каким должен быть хлеб? Как быть то?....