Если вы любите творожные десерты и тортики, вам придется по вкусу этот простой рецепт чизкейка без выпечки. Вместо сливочного сыра Маскарпоне или Филадельфия мы предлагаем приготовить его из обычного творога, а в качестве основы использовать крошку из печенья. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для приготовления:

• 600 гр. творога;

• 200 гр. сливок 10-15%;

• 130 гр. сахара;

• 2 ч.л. быстрорастворимого желатина;• щепотка ванилина;

• 200 гр. песочного печенья;

• 100 гр. сливочного масла;• какао для украшения.

В первую очередь желатин нужно залить 100 гр. сливок и отставить в сторонку. А пока взбить блендером творог с оставшимися сливками, сахаром и ванилью в однородную кремообразную массу…ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ НА БЛОГЕ..