Помню, что в детстве в садике я не любила классический суп харчо. Но недавно попробовала его в кафе, и мне очень понравился — я удивилась, как в нем много мяса, находка для тех, кто хочет есть больше белка, меньше углеводов, чтоб стройнеть. Потом я приготовила харчо из говядины дома, и предлагаю вам классический рецепт с фото! В домашних условиях получилось еще вкусней, конечно.  Особенно вкусно было немного запеченное мясо, да и специи в супе понравились.

Рецепт супа харчо классический — как раз из говядины, а не из баранины, как думают некоторые. И с рисом, но без картошки. А дальше начинаются вариации — добавляют ткемали, грецкие орехи и др. Но и с томатной пастой или томатами в собственном соку тоже очень вкусно ... Читайте далее ...