Сколько не копай Интернет в поисках ответа на вопрос «мангал – барбекю: в чём разница?», после десятой страницы приходишь к выводу, что различие, в общем-то, одно: мангал подразумевает мясо кусками, нанизанное на шампуры, а барбекю – мясо, порезанное в виде стейков и поджаренное на решётке. В остальном всё примерно одинаково – металлическая или кирпичная ёмкость с горящими углями, над которыми жарится мясо (или рыба и прочая птица).
То есть, в принципе, достаточно купить двойную (зажимную) решётку, соответствующим образом порезать мясо и положить решётку с мясом на мангал – получится барбекю.
Существует также мнение, что разница мангал – барбекю заключается ещё и в том, что мясо для шампуров предварительно маринуется, а для барбекю – нет, но в процессе готовки поливается/смазывается специальным соусом.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Сосновые почки – доступное и полезное целебное средство
(1)
Galka-Я
,
05.05.2015
-
Как сделать мебель своими руками
(1)
fedor-mukhametgaleev
,
28.02.2015
-
Украшение сруба или любительская резьба по дереву
(1)
olgabogach25
,
26.02.2014
-
Открытие третьего международного фестиваля "Звенящие кедры России"
(3)
Galka-Я
,
10.11.2013
-
Древние обитатели Земли в наших лесах
(2)
A.Silivanov
,
06.11.2013
-
Старые дома
(1)
A.Silivanov
,
24.09.2013
-
Вам знакома Аленка Мохнатая
(4)
oval2012
,
25.04.2013
-
Земля родная. Книги В.Н.Мегре
(5)
olgabogach25
,
11.04.2013
-
Черепаха.Под хмелем (или под хмельком?)
(6)
olgabogach25
,
07.04.2013
-
Денежное дерево
(5)
Galka-Я
,
02.04.2013
-
С днём смеха и радости!
(3)
Galka-Я
,
02.04.2013
-
Пиретрум - садовый цветок,лекарь,помощник.
(1)
Galka-Я
,
30.03.2013
-
Ёжик в вашем саду.
(4)
olgabogach25
,
30.03.2013
-
Габионы
(1)
olgabogach25
,
29.03.2013
20240427195541