Так как я в семье единственный новоиспеченный вегетарианец я постоянно ищу новые вегетарианские рецепты. Тем более, что приготовленное с удовольствием поглощает вся семья!
В этот раз захотелось чего-нибудь сладенького, коллега по работе поделилась рецептом пирога без яиц, а я спешу поделиться им с вами!
Нам понадобится:
Для теста:
* 140-160 гр. творога,
* 200 гр. муки,
* ¼ ч. л. соли,
* 100 гр. сливочного масла,
* 1-2 ст. л. сметаны,
* 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
* 1 и 1/3 стакана сметаны,
* 3-4 ст. л. муки,
* 6-7 шт. киви,
* ¾ стакана сахара или меда,
* ½ ч.л. ванилина.
Приготовление пирога:
Приготовим форму, у меня была разъемная 23 см.
Хорошо, когда тесто получается тонким. На дно я уложила бумагу для выпечки.
Сухие ингредиенты смешиваем – муку, соль, разрыхлитель. Добавляем туда масло и растираем в крошку, туда же кладем творог и сметану.
Замешиваем мягкое тесто, раскатываем его и укладываем в форму, это будет основа для пирога без яиц.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лечение от алкоголизма
(1)
Михаил...
,
26.02.2022
20250402091743