....Сегодня предлагаю вашему вниманию быстрый, но очень эффектный, рецепт вкусной трески. Треску, завернутую в бекон, будем запекать в духовке на шпажках.
Какая же получается вкусная и сочная рыбка, а бекон зажаристый и хрустящий!
Такое блюдо Вы можете приготовить на ужин, а, если на пороге гости, такое блюдо будет выглядеть празднично и оригинально....




 

Нам понадобится:

• 500 – 600 г филе трески
• 150 – 170 г бекона или тонко порезанной соленой грудинки
• 3- 4 ломтика белого хлеба
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 – 3 зубчика чеснока
• веточка розмарина
• соль, перец

Приготовление

Для начала приготовим маринад для рыбы.

Чеснок почистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Розмарин помять прямо руками. В небольшой чашке смешать масло, лимонный сок, розмарин, чеснок, соль, перец, растирая ложкой, чтобы все ингредиенты соединились....далее...