Можно побаловать семью нежными пирожными с отличным кремом.

Готовить просто и быстро.

Нам понадобится:

* 1 банка сгущенного молока,

* 2 яйца,

* 1,5-2 стакана муки,

* разрыхлитель,

* сливочное масло,

* 1/4 стакана молока.

Для крема:

* 300 г сметаны,

* 6 ст. ложка сахара,

* 1 пакетик ванильного сахара,

* 1 ст. ложка быстро­растворимого желатина.

Для украшения:

* тертый шоколад,

* цвет­ная кокосовая стружка.

Приготовление пирожных:

Яйца слегка взбить венчиком со сгущен­ным молоком.

Муку просеять в миску добавить разрыхлитель.

Затем влить яичную смесь, перемешать.

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать корж в пред­варительно разогретой до 180 ° духовке в течение 20-25 мин.

Остывший корж разрезать горизонтально на две части.

Для крема желатин распустить в 1/4 стакана горячего молока, затем остудить примерно до 40-50 °С.

Охлажденную сметану взбить в пышную пену.

Далее...