Настал сезон заготовок и многие молодые хозяйки учатся консервировать овощи, варить варенья и так далее. Чтобы консервацию долго и успешно сохранить, надо хорошо подготовить банки.
Хочу поделиться с вами способами стерилизации банок.
Более быстрый способ стерилизации – в микроволновой печи.
Для стерилизации банок в микроволновой печи:
Надо в банку налить 1 см воды и поставить в микроволновую печь и установить мощность 700- 800 ватт на 2-3 минуты. За это время вода закипает, банки стерилизуются паром.
Можно стерилизовать несколько банок, но для этого нужно увеличить время.
Большие банки можно положить на бок.
Техника безопасности: не ставьте в микроволновую печь крышки и пустые банки.
Простой, но не очень быстрый способ - на пару.
Стерилизация с помощью чайника:
Чайник с водой поставить на плиту, когда вода закипит, надеть на носик банку горлышком
и держать минут 15.Когда банка прогреется, то в ней перестают образовываться капли пара. Теперь банку можно снять и одеть следующую. Крышки надо кипятить в отдельной посуде минут 5-10.
Еще один способ стерилизации - в духовке.
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы: