Всем привет. 

Сегодня хочу рассказать вам о своем рецепте приготовления овощной запеканки с фаршем. 

Я не готовлю ее каждый день, но и праздничным это блюдо назвать трудно. Скорее, блюдо просто вносит разнообразие в повседневный семейный рацион. 

Само по себе, оно получается не жирным, достаточно вкусным и сытным. В рецепте я предлагаю использовать свино-говяжий фарш. А если вы заботитесь о своей фигуре и боитесь перебрать калорий - то используйте фарш куриный. Филейный например. 

Я предлагаю вам два способа приготовления этой запеканки. 

Один из них с предварительной обработкой всех составляющих, а вот другой способ приготовления для тех, кто хочет съэкономить время.

Что вам понадобиться для приготовления? 

• Картофель – 5-6 шт.
• Лук – 2 головки
• Морковь – 2 шт.
• Кабачок – 1 крупный
• Фарш свино-говяжий – 500 г.
• Молоко – 1,5 – 2 ст.
• Масло сливочное – 30 г.
• Мало растительное для жарки
• Майонез или сметана по вкусу
• Соль, перец, любимые сушеные травки
• Фарш можно взять и куриный и индюшиный. Какой вам больше по вкусу.

Читать далее...