Всем привет.

Вы любите печень? 

Конечно, многие из вас печень не едят вообще, как и мой младший сын. Кто-то предпочетает свиуню или говяжью печень. Но, на сколько я знаю, от куриной печени редко кто отказывается. Она не имеет такого ярко выраженного вкуса, поэтмоу многие могут кушать ее спокойно.

Один из самых распространенных рецептов приготовления куриной печени - это как раз куриная печень в сметане. 

Она получается достаточно нежной, имееторигинальный вкус и буквально тает во рту. 

С хочу рассказать вам о том, ка я готовлю куриную печень в сметане. рецепт этот родился не из головы. методом проб и ошибок я выявила оптимальный рецепт, по крайней мере, на мой субъективный вкус. 

Время приготовления 45-50 минут.

Для приготовления 5-6 порций куриной печени вам понадобится: 

• Печень куриная – 500-600 г.
• Лук – 2 шт
• Морковь -2 шт
• Сметана – 200-250 г
• Вода кипяченая – 1,5 ст
• Масло растительное для жарки
• Соль, перец по вкусу

Читать далее..