Меня, недавно, угостили сушенными белыми грибами, а я очень их люблю и решила приготовить из них что - то эдакое, а получилось - простое блюдо из фарша, но с другим подходом.
Рецептов вторых блюд из фарша, очень много, но мы сегодня приготовим простое блюдо из фарша, но необычное, запеченное в духовке с грибами.

Нам потребуется:

• 250 г свиного фарша
• 250 г говяжьего фарша 
• 50 - 70 г сухих грибов (вполне пойдут и свежие шампиньоны - 250 - 300 г)
• 2 - 3 луковицы
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 яйца
• 1 столовая ложка майонеза
• 100 - 120 г твердого сыра
• соль, черный молотый перец

Приготовление

Для начала делаем фарш, если Вы купили готовый, то приготовление этого блюда будет проще, но домашний, конечно, лучше. В купленный фарш натрите на терке 2 луковицы, а при приготовлении домашнего пропустите его вместе с мясом через мясорубку. В фарш вбейте одно ...далее...