Без огурцов не обходится ни один дачный участок. Любой человек с удовольствием съест вкусный хрустящий огурчик, сорванный с грядки. Однако встречаются ситуации, когда вдруг огурец стал горький. Возникает сразу вопрос: почему огурцы бывают горькие и как справиться с этой проблемой.
Почему огурцы горькие причина
Исследованиями выяснено, что горечь огурцам придают вещество кукурбитацион, выработка которого в большой степени зависит от многих факторов и в частности от погоды.
Углубляясь в историю, мы знаем, что огурец в диком виде произрастал в тропических лесах в тени гигантских деревьев практически без прямых солнечных лучей, не испытывая перепады температур и не страдая от жары. Поэтому жаркое солнечное лето с ночными понижениями температур у растения вызывают стресс, провоцируя образование кукурбитацина, как защитного средства, сосредоточенного у плодоножки..
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Автоматический полив на участке
(1)
Youri Tsvedlin
,
15.06.2021
-
Встреча Нового года на даче
(1)
eestip
,
22.01.2019
-
Великолепное клубневое вьющееся и цветущее растение Глориоза на даче
(1)
Грюн
,
04.06.2018
-
Магические свойства одуванчиков.
(1)
V.Lepilova
,
13.03.2018
20240428184240