Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке

Корн-дог происходит от английского слова corn dog — букв. «кукурузная собака») — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.
Немного истории - Существует некоторые разногласия относительно точного происхождения корн-дога, в каком-то смысле он появился в США в 1920-х годах, и был популяризирован на национальном уровне в 1940 году. Патент США направленный в 1927, подтвержденный в 1929, защищающий процесс приготовления, описывал корн-дог, в частности, обжаренную еду на палочке:

Время приготовления : 30 минут

Количество порций : 8 штук

Вам понадобится :

8 сосисок
250 гр. кукурузной крупы для быстрой поленты
120 гр. муки
50 гр. сахара
1 большое яйцо
100 мл молока
100 мл сильно газированной воды
4 ч. ложки разрыхлителя
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
растительное масло для фритюра
томатный соус или кетчуп и майонез для подачи

Приготовление :

1 . Для кукурузного кляра смешайте в миске кукурузную крупу, муку, соль, черный перец и разрыхлитель до однородности.

2 . В другой мисочке взбейте яйца с сахаром до однородности. Добавьте молоко и снова взбейте.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке Корн-дог происходит от английского слова corn dog — букв Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/uyutnyij-dom-svoimi-silami/15137236/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     Корн-дог происходит от английского слова corn dog — букв </div> </div> Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/uyutnyij-dom-svoimi-silami/15137236/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Корн-дог происходит от английского слова corn dog — букв </div> </div>

reksdog

09.09.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 65

Комментарии ⁰

Уютный дом своими силами 24353

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Американский корн-дог, сосиски в кукурузной панировке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
24630 участников