Крапива двудомная является очень сильным лекарственным растением, однако используют ее не только народной медицине, но и кулинарии. Причем, известно, что она используется в качестве одного из самых главных компонентов при приготовлении овощных малокалорийных салатиков, начинок для лепешек, а также очень полезных первых блюд.

Но на этом применение крапивы не заканчивается, а используют ее также для приготовления оздоровительных и малокалорийных бутербродов с крапивным маслом.

Если же говорить о салатах, в которых крапива двудомная выступает в качестве главного компонента, то такие блюда получаются более вкусными, оригинальными и менее калорийными, чем классические овощные аналоги.

А что, если из крапивы приготовить вкуснейший и полезнейший крем, затем приправить им шоколадные кексы? Таким оригинальным десертным блюдом можно будет даже угостить не только всех близких, но и лучших друзей. Причем, ни один человек, хоть раз попробовавший такой десерт, никогда уже не останется равнодушным к нему. 

Читать далее