Как правильно выбрать цветную капусту в магазине или на рынке? На что именно следует обратить внимание, чтобы покупка оказалась действительно удачной?
Выбирая цветную капусту, первым делом обратите внимание на ее внешний вид. Все соцветия должны быть чисто белого цвета, а стебли – бледно-зелеными. Кроме того, когда капуста свежая, соцветия плотно прилегают друг к другу, образуя единую шапочку. А если капуста уже не отличается свежестью, соцветия пересыхают и уже такой формы дать не в состоянии.
Далее. У качественной капусты наружные листья плотные, ярко-зеленого цвета. Если же листья дряблые и пожухлые, на соцветиях имеются темные пятна, а сами соцветия желтоватого или серого цвета, то это свидетельствует о том, что капуста вам попалась уже отнюдь не первой свежести.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Техника акварельной живописи
(1)
Sofia Efimova
,
15.07.2019
20240427204056