Открытая группа
15394 участника
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Самый простой рецепт кулича

Сегодня хочу предложить вам очень простой рецепт кулича, из творожного теста. Кулич получается очень ароматный, вкусный, по структуре пористый и влажный. Я, вообще, люблю выпечку из творожного теста, печь его ни чем не сложнее обычного, попробуйте, может случиться, что этот рецепт станет любимым.


самый простой рецепт кулича

 

Необходимые продукты:
для теста:

  • 2, 5 стакана муки (400 г)

  • 2 яйца

  • 250 г творога 5% – 9 % жирности

  • 10 г дрожжей сухих (лучше быстродействующих, но можно взять и свежих 25 – 30 г)

  • 50 мл молока

  • 100 г сливочного масла (подойдет и маргарин)

  • 125 г сахара (в граненом стакане - 200 г сахара)

  • 10 г ванильного сахара

  • ¼ ч.л. соли

  • 100 – 120 г изюма, цукатов

  • для глазури:

  • 1 яичный белок

  • 4 ст.л. сахарной пудры

  • немного лимонного сока ¼ ч.л.

  • разноцветную посыпку для украшения

Приготовление

Для начала делаем опару: немного нагреваем молоко, растворяем в нем дрожжи, чайную ложку сахара и ст.л. муки. Все размешиваем до однородной массы и ставим в теплое место. Хорошие свежие дрожжи поднимутся буквально через...далее

Это интересно
0

07.04.2018
Пожаловаться Просмотров: 40  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо