пишет:
Давайте приготовим с Вами настоящий итальянский завтрак. Фриттата-это чудесный омлет с сосисками и фенхелем. Он легкий, пышный и невероятно вкусно пахнет.
Ингредиенты для приготовления:
- Лук — 1 большая
- Семена фенхеля
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Колбаски для гриля сырые — 5 шт.
- Яйца — 6 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- Пармезан — 100 гр.(или любой твердый сыр)
- Моцарелла — 1 шарик.
Приготовление:
Лук нарежем полукольцами и обжарим на оливковом или растительном масле приправив семенами фенхеля, солью и перцем. Колбаски вытащим из оболочки и покрошим руками к луку. Можно заранее замариновать на пару часов мелко нарезанное мясо или же использовать готовые колбаски.
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем крупно нарезанную петрушку, соль, перец и половину тертого пармезана. Хорошенько перемешиваем и выливаем в обжаренный лук с мясом. Перемешиваем вилкой для равномерного распределения продуктов.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Солёная капуста
(2)
Ezhevi4ka
,
12.10.2013
-
Хрюша из холодца.
(1)
3445
,
26.06.2012
-
Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
(1)
gal4onokvsken***@g*****.com
,
22.11.2011
20240727054745