Чем полезен тот или иной злак, как правильно выращивать проростки в домашних условиях, и какие блюда лучше всего идут с ростками.
Пророщенные семена различных злаковых культур давно вошли в меню приверженцев здорового питания. Однако не все знают, как правильно их выбирать и употреблять в пищу. Чем полезен тот или иной злак, как правильно выращивать проростки в домашних условиях, и какие блюда лучше всего идут с ростками, РИАМО рассказала бьюти-блогер, автор проекта о здоровом питании besty.club Алена Макеева.
Польза ростков
Пророщенные семена – это добавка к пище, концентрат живых витаминов и минералов, которые легко усваиваются организмом, но не лекарство, поэтому ни в коем случае нельзя заменять ими медикаменты, предупреждает Макеева.
Кроме того, не все проростки одинаково полезны, и прежде чем включать их в рацион, стоит уточнить, что подходит вам в текущей ситуации, рекомендует автор блога о здоровом питании «Еда для здорового и красивого тела» Елена Павлова.
Рожь и пшеница
Пророщенные зерна пшеницы и ржи помогают компенсировать нехватку витаминов и минералов, а также стимулировать работу кишечника, очистить организм от шлаков.
Чтобы сосуды были крепкими и здоровыми, полезно добавлять в пищу проростки зеленой (необжаренной) гречихи, которые богаты рутином.Гречиха
Бобовые
Употребление проростков бобов, чечевицы и нута укрепит иммунитет, снизит риск простудных заболеваний.
Семена тыквы
Ростки семян тыквы богаты цинком, который благотворно влияет на репродуктивную функцию, также они полезны для укрепления памяти, при нарушениях сна и низкой работоспособности.
Кунжут
В проростках кунжута много кальция, поэтому их рекомендуется употреблять для профилактики остеопороза, при проблемах с опорно-двигательным аппаратом, а также детям и беременным женщинам.
Важно:любые проростки противопоказаны в случаях, когда не рекомендуется большое количество клетчатки. Например, нежелательно употреблять их в пищу при остром воспалении желудка или кишечника, желчного пузыря, обострении язвенной болезни желудка или кишечника, язвенном поражении пищевода.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Опоясывающий герпес, профилактика рецидивов и домашнее лечение
(1)
Игорь Василенко
,
01.03.2022
-
Жидкий цикорий: чем он полезен
(1)
Агрофена
,
03.11.2021
-
Льняное масло помогает похудеть — правда или миф? В чем эффективность масла льна для оздоровления и похудени
(1)
Агрофена
,
26.10.2021
-
Мотивация для похудения женщинам
(1)
Агрофена
,
26.10.2021
-
ТОП-5 польза гриба чага для организма и как приготовить чай
(2)
Агрофена
,
26.10.2021
20251001071147