Несмотря на постоянные проблемы со здоровьем, интерес к правильному питанию непрерывно растет. В отношении контроля веса, основное внимание сфокусировано на наиболее подходящей еде, чтобы питаться, не превышая потребности организма. Последнюю тенденцию контроля потребляемых углеводов, занял место также необходимый макроэлемент — белок.
Многие начинают осознавать важность белка в рационе. Но, до сих пор, существует заблуждение, что белок необходим только для наращивания мышечной массы.
Формы белкаБелок составляет более 50% каждой клетки организма. Он, бесспорно, важный элемент для поддержания и развития мышц, но также необходимый элемент для других биологических процессов. Существует три главных формы белка: волокнистой, шаровидной и парной (сопряженной).
Волокнистые белки отвечают за структуру тела. Шаровидные играют критическую роль, так как являются частью клеточной мембраны и помогают контролировать вход и выход каждой клетки.
Парный белок — это ветвь шаровидного белка, он действует как перевозчик необходимых веществ по телу (как железо в гемоглобине).
Белок состоит из маленьких частиц – аминокислот. Эти частицы – строительные «кирпичики», которые соединяются, создавая полипептидные цепи. Порядок, длина и сочетание каждой цепи дают различные белки, которые в свою очередь играют определенную роль в организме. Существует 20 аминокислот, 8 из которых незаменимые, т.к. организм не может их синтезировать. Незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, валин и треонин.
Читать далее про белок ЗДЕСЬ
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы!
(9)
K_sn
,
13.01.2022
-
Холодец из курицы — 6 пошаговых рецептов вкусного куриного холодца
(1)
MTF
,
17.12.2021
-
Салаты из свежей моркови - 14 самых простых и очень вкусных рецептов для всей семьи
(1)
Стефания $
,
21.10.2021
-
Как приготовить шпроты в домашних условиях - 11 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
usinsk
,
17.09.2021
20240426232850