Сегодня хочу поделиться с вами рецептом  пикантного зимнего салата из огурцов. Огурцы в него идут переросшие, кривенькие, в общем, невзрачные. Тем не менее этот огуречный салат обладает сногсшибательно-слюноотделительным укропно-чесночным ароматом🤤🤯. А его сладковато-острый вкус как нельзя лучше подойдёт к отварной картошечке, жареной курочке или свинине и прочим котлеткам🔥. Осталось только приготовить и дождаться зимы😎

Нам потребуется:

• Огурцы – 4 кг,
• соль – 100 г,
• сахар – 200 г,
• уксус и масло – тоже по 200 г,
• перец черный молотый – 1 ст.л.,
• чеснок измельчённый – 2 ст.л. Я уменьшила пропорции вдвое.

Приготовление:

Огурцы замочите на три часа минимум. Пожалуйста, не пренебрегайте этой процедурой дальше расскажу почему это...

Читать дальше