Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Брамбораки (чешские драники)


       Клуб кулинаров - рецепты на все случаи жизни
  Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  
2017-01-13 12:25 Брамбораки (чешские драники)

Картофель натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Грудинку порезать мелким кубиком или тонкими полосками. Смешать картофель, лук, грудинку, вбить яйцо, добавить муку, майоран, соль, перец, влить пиво, все тщательно вымесить. Если выделится жидкость – отжать ее. Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать ложкой тесто и жарить брамбораки на среднем огне с одной и с другой стороны. Как всякие драники, брамбораки можно подать со сметаной, а можно без всякого соуса вообще. Приятного аппетита!


2017-01-13 12:25 СЫРНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП с Куриной Грудкой.

Очень вкусный, диетический, лёгкий суп отличный вариант вкусного ужина после продолжительных праздников! Приятного аппетита! Куриную грудку отварить до готовности и разделить на волокна Варим вместе с овощами добавляем сыр и зелень Подробности рецепта можно посмотреть в коротком видео ниже.


2017-01-13 12:25 Колбаса куриная в желе

Филе порезать на средние кусочки, смешать с желатином и специями. Завернуть плотно в пищевую пленку в 8-18 слоев и, на всякий случай, завязать в пакетик целлофановый. Варить час. Остудить и в холодильник до застывания.


2017-01-13 12:24 Буженина в мультиварке

Мясо промыть, просушить полотенцами бумажными. Чеснок разрезать каждый зубчик вдоль на 2-3 части. Нашпиговать мясо чесноком почаще, и через один прокол нашпиговать вместе с чесноком перцем. Осыпать мясо солью и специями с двух сторон. (соли мясо возьмет само, сколько надо). Если кусок плоский то свернуть рулетом и завязать ниткой, если нет, то оставить так. Положить мясо в кастрюлю мультиварки и налепить сверху лаврушку. Готовить на режиме "Тушение" 2-3 часа. Вынуть, завернуть в фольгу и охладить, потом убрать в холодильник на 4-5 часов.


2017-01-13 12:23 Картофель по-деревенски в духовке

Картошку вымыть губкой для посуды (жесткой стороной) и разрезать 4-8 долек. Выложить в миску, добавить туда масло, приправы и выдавить чеснок. Все перемешать, выложить на пергамент и запекать в духовке 30 минут при 180-200 градусах.


2017-01-13 12:21

Лук для фарша нарезать полукольцами и пожарить до легкой румяности. В блендер одновременно загрузить филе, поджаренный лук, яйцо, сливки, соль и перец, взбить в однородную массу. Для омлетных блинчиков смешать яйца со сливками или молоком и щепоткой соли, добавьте мелко нарубленную зелень. Пожарить на сковороде 2 блинчика с 2-х сторон. Противень застелить пергаментом, выложить ровным слоем рыбный фарш, на него порезанные полосками блинчики. Скатать фарш в рулет с помощью пергамента и в этом же пергаменте оставить. Поверх пергамента обернуть фольгой и хорошо закрутить края. Запечь в духовке при 190-200 градусах минут 40.Готовый рулет остудить, тогда он станет плотным и не раскрошится при разрезании. Очень сочно и нежно.


2017-01-13 12:21 Картофель с куриными бедрышками в рукаве для запекания

После праздников все мы устали от шумных компаний и изысканных блюд, но по привычке нам хочется побаловать себя и своих близких вкусным домашним обедом. Картофель с куриными бедрышками готовится просто, из доступных каждому ингредиентов и без особого участия хозяйки, а получается очень вкусно. Приготовление начинаем с того, что к куриным бедрышкам добавляем паприку, прованские травы, чеснок, соль и растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут. Картофель нарезаем небольшими кусочками, добавляем майонез, чеснок, соль. В рукав для запекания помещаем картофель, сверху выкладываем бедрышки и добавляем чуть-чуть воды. С обеих сторон закрываем рукав клипсами и помещаем его в жаропрочную форму. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Затем разрезаем верх рукава и ставим в духовку еще на 15 минут при температуре 200 градусов, чтобы блюдо зарумянилось


2017-01-13 12:20 Паштет из куриной печени с брусничным желе

Мелко порезанный лук поджарить до золотистого цвета на сливочном масле, печень добавить к луку, обжарить все вместе минут 5-10. Влить коньяк и выпарить минут 5-7. Влить сливки,перемешать и потушить минут 10. посолить и поперчить. Слегка массу остудить и измельчить в блендере. Выложить в форму. Бруснику (0,5 стакана) слегка проварить с небольшим количеством сахара (по вкусу),протереть через сито, добавить 1 столовую ложку распущенного желатина, предварительно растворенного в 1/3 стакана воды. Залить паштет еще теплым желе и остудить


2017-01-13 02:23 Салат МЕТЁЛКА ( щётка) для похудения. Очищающий. .

Салат МЕТЁЛКА ( щётка) для похудения. Очищающий. Slimming Salad. Этот замечательный салат и вкусный и полезный для здоровья! Готовьте с удовольствием! Все овощи нашинковать, заправить соусом Подробный видеорецепт ниже.


2017-01-12 18:24


2017-01-12 18:24 Хрустящий Картофель запеченный в духовке

Картофель чистить, порезать. Добавить ароматные специи. Выложить картофель по форме по кругу. Запечь в духовке. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!



 Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  

(C) «Клуб кулинаров» — рецепты на все случаи жизни, 2013
 

В избранное