Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Книга кулинара

  Все выпуски  

Книга кулинара


Книга кулинара

Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни

 

Куриная печенка с грибами в белом вине
2008-12-18 02:05 admin
500 г куриной печёнки, 4 ложки растительного масла, 1/3 стакана куриного бульона, 1 нашинкованная луковица, 300 г нарезанных шампиньонов, ½ нарезанного красного перца, 1 ч. ложка сладкой паприки, соль, перец, ½ стакана белого полусухого вина, нарезанная петрушка. Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками масла. Заливаем бульоном, перемешиваем и снимаем с огня. В другой сковороде на 2 ложках масла жарим лук, грибы, перец несколько минут. Перекладываем на сковороду с печёнкой, добавляем специи, вино и тушим без крышки 10 мин. на маленьком огне. Посыпаем петрушкой и подаём. Читать далее...
Смотреть все публикации раздела " Блюда из мяса и птицы "




В избранное