Готовим дома: быстро, просто и вкусно

На завтрак - колбаса Докторская домашняя . Ура! Наконец-то я её приготовила, хотя обещалась приготовить ещё месяц назад. Состав (на один 400 граммовый батон колбасы: 300 г. свинины (высшего сорта или жилованной, 100 г. говядины (высшего сорта или жилованной, 1 яйцо (по-рецепту 12 г, так что, вполне можно взять перепелиное, 8 г. сухого молока, 9 г. соли, 1 г. сахара, 1/3 чайной ложки молотого мускатного ореха или кардамона. Приготовление и примечания смотрите далее. На обед. Караси под сыром с картошкой-пюр...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно

А про кашу-то мы и забыли ) итак, Завтрак. Гречневая каша. Понадобится: гречка крупица или продел, сахар, сливочное масло и молоко по-вкусу. Готовим: Гречку варим в подсоленной воде, как на гарнир, только чуть-чуть по-дольше, так, чтобы она стала мягкая (если берём продел, то варим в кипящей воде где-то минут 5-10, продел очень быстро становится мягким. Посыпаем сахаром по-вкусу и немного ещё держим на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Выкладываем в глубокие тарелки и поливаем молоком или растопл...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно

На завтрак: горячие бутерброды с курицей Нам понадобится: хлеб - по 1 куску на каждый бутерброд, любой твёрдый сыр (кроме колбасного) - по 1 куску на каждый бутерброд, варёная куриная грудка без кости, помидор, маринованный огурец. Готовим: Варёную грудку режем на тонкие пласты поперёк волокон, помидор и огурец режем кубиками. На кусок хлеба выкладываем куриную грудку, помидор, огурец и накрываем всё пластом сыра. Бутерброды ставим запекаться в духовку на 150-200 градусов. Бутерброды готовы, когда сыр расп...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно Домашние заготовки часть 2

...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно Осень - пора делать заготовки.

...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно Осень – пора сбора урожая!

Осень - пора сбора урожая ягод, грибов, орехов и всего-всего, что преподносит нам щедрая земля. В эти выходные мы ездили за город и набрали три большие корзины грибов (опят) и походный рюкзак яблок. И что с этим всем делать? Большинство грибов я заморозила и закрыла по банкам, немного яблок мы скушали. Хорошо, что я вспомнила такие простые рецепты, как компот, творожок с ягодами, картошка по-деревенски с грибами и грибной суп. Попробуйте! Готовить просто, но получается очень вкусно. ...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно Не в тему

Уважаемый читатель. 5 сентября 2009 года в День Города, в парке Садовники состоится выставка под открытым небом. Приглашаются все желающих принять участие и выставить свои работы - фотографии и рисунки. Для участия в выставке желательно приносить не только фотографии и рисунки, но и прищепки - по 4 штуки на работу. Прием количества работ не ограничен! Принять участие могут как взрослые, так и дети. В конце дня будут подводиться итоги и выдача призов! Выставка будет проходить в Парке Садовники - проезд до с...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно

...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно

На завтрак. Капустные оладьи На этот рецепт меня натолкнула YuliaBA своими капустными котлетами. В принципе, ингредиенты те же ^ : 1 литр молока, 1 яйцо, 1-1,5 стакана муки, капуста - маленький качанчик, подсолнечное масло для жарки, Готовим: Капусту отвариваем целым качаном до тех пор, пока она не будет мягкой (должна протыкаться шпажкой насквозь без особых усилий. Даем остыть и режем на маленькие кусочки. Замешиваем жидкое тесто, как для блинчиков только без сахара и масла. В тесто можно по желанию добав...

Готовим дома: быстро, просто и вкусно

Здравствуйте, уважаемый Читатель. На этой неделе я немного пошалила и выложила на своем сайте очень простые блюда (но от этого не менее вкусные. На следующей неделе выложу более сложные рецепты. Собираюсь приготовить, и выложить в фото-рецепты голубцы или фаршированные перчики, капустные оладьи и Докторскую колбасу (если получится раздобыть для нее все ингредиенты. В крайнем случае, фото-рецепт Докторской выложу через неделю, с точным рецептом (а не на 100 кг, как дают в интернете. ^ А пока что, предлагаю ...

  • 1
  • 2

Популярные авторы