Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Дао Востока

  Все выпуски  

Дао Востока. Пекинская кухня


 

Благодаря своему статусу, Пекин являлся тем местом, куда на протяжении многих веков приезжали миллионы людей из самых разных провинций Поднебесной, принося с собой кулинарные традиции. Именно поэтому пекинская кухня вобрала в себя всё лучшее, что есть в традициях других кулинарных школ Китая. А её визитной карточкой считается пекинская жареная утка, а также многочисленные вегетарианские блюда.

Более подробно об этом в моей статье «Региональные школы китайской кухни. Пекинская кухня» на сайте Портал Восток.

Автор: Дмитрий Варапаев


В избранное