Facebook совсем застращал меня по поводу тайских кокосов. В местном коммьюнити разместили ссылку на статью о том, что они отбеленные и потому чуть ли не ядовитые. Я испугалась, но потом пошла на оптовый продуктовый рынок центра города Чиангмай смотреть на тех самых людей, что якобы травят покупателей.
Люди оказались дружелюбные. У них хватает работы. Кокосов сотни, а, может, и тысячи.
День-деньской их рубят:
Окунают в ванну с пищевой добавкой, которая позволяет сохранить изначально белый цветы защитной оболочки:
И продают:
На месте мне показали добавку, которой обрабатывают кокосы, рассказали, что такими их и экспортируют, и уверили в полной безопасности.… Читать далее ⇢
Если у вас есть какие-либо вопросы, связанные с Таиландом, присылайте их, и я постараюсь ответить.