Поваренная книга кулинара (eat.kulinar) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.341 RSS

← Февраль 2010 →
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28

За последние 60 дней 16 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.kulina.ru/
Открыта: 16-05-2000

Автор

maok

Статистика

23.341 подписчиков
-7 за неделю

← Все выпуски →

Поваренная книга кулинара

Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд

Подписаться на нашу рассылку можно здесь:
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо

Экстремальная тощая диета
Представляем вашему вниманию недельную систему питания для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть в короткий срок до 6 кг. У диеты существует множество минусов: могут возникнуть проблемы с ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), нервной системой, нарушится обмен веществ....

Лифтинг-диета
Наступает момент, когда каждая женщина начинает задумываться о возрасте. ее пугают первые появившиеся морщинки и в голову начинают лесть нехорошие мысли о старости, новомодных дорогостоящих процедурах по омоложению и т. п. ...

	Горячие новости
	Готовимся к встрече Масленицы Нет, такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастье, по-настоящему хлебнуть горя. Масленица 2010 начнется с 8 февраля и продлиться до 14 февраля. далее Вас на Масленицу ждем! \| Блины на любой вкус \| Блины. Чехов А.П. \| Блинная история \| Масленичная неделя \| История Масленицы

Лучшие рецепты от Kulina.ru

Авоглемоно

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона
50 г длинозерного риса
4 яйца
сок от 1 лимона (лайма)
соль на кончике ножа
1—2 щепотки белого перца

Способ приготовления:

Сварить куриный бульон, отлить в небольшую кастрюльку требуемое количество. Куриный бульон доведем до кипения.

Рис промоем, дадим стечь и высыплем в кипящий бульон. Поварим под крышкой на медленном огне 15 — 20 минут.

Выжмем в стакан сок лайма или лимона.

В миску выльем яйца.

Постоянно помешивая яичную массу, влить сок лимона.

Отольем 1/4 л кипящего бульона и понемногу подмешаем в лимонно-яичную смесь.

Кастрюлю с бульоном снимем с плиты и при непрерывном помешивании взбивалкой вольем в суп лимонно-яичную смесь.

Еще раз нагреем суп, не доводя до кипения.

Приправим солью и перцем и перед подачей на стол дадим еще 5 минут устояться.

Разольем суп по тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита.

Поэтапное приготовление блюда Авоглемоно в фотографиях смотрите здесь

Свинина, запеченная с киви

Ингредиенты:

свиная котлета на косточке 2 шт.
зеленый лук 15 г
киви 1-2 шт.
соль, перец
сыр 100 г
майонез 100 г
чеснок 2 зубчика

Способ приготовления:

Куски мяса промыть под водой, обсушить.

Чеснок нарезать небольшими кусочками и нашпиговать кусочки по всей поверхности. Посолить и поперчить с двух сторон.

Разогреть сковороду-гриль, выложить куски мяса и обжарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем переложить в огнеупорное блюдо.

Киви нарезать кружочками и выложить поверх мяса.

Смазать фрукты майонезом.

Посыпать измельченным зеленым луком.

Посыпать все толстым слоем сыра.

Поставить форму с мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 10-12 до образования легкой румяной корочки.

Выложить мясо на блюдо, украсить зеленью и фруктами и подать к столу. Приятного аппетита.

Поэтапное приготовление блюда Свинина, запеченная с киви в фотографиях смотрите здесь

Лимонные кексы с шоколадными капельками и кокосом

Ингредиенты:

мука 1 стакан
кокосовая стружка 2 ст. л.
масло сливочное 80 г
тростниковый сахар 3/4 стакана
цедра 1/2 лимона
яйца 2 шт.
желток 1 шт.
ваниль на кончике ножа
разрыхлитель 1/4 ч. л.
шоколадные капельки
миндальные хлопья для украшения

Способ приготовления:

Сливочное масло размягчить на плите, вылить в емкость, добавить сахар и хорошенько перемешать.

Добавляем по одному яйца.

Затем выкладываем желток.

Натереть цедру лимона на мелкой терке и выложить в емкость.

В отдельную емкость с мукой выложить ваниль.

Всыпать разрыхлитель.

Затем добавить кокосовую стружку.

Добавить смесь к жидкой основе кексов, перемешать.

В последнюю очередь всыпать в тесто шоколадные капельки.

Разогреть духовку до 170 градусов. Емкости для кексов смазать маслом, выложить тесто на 3/4 высоты.

Посыпать поверхность кексов миндальной стружкой.

Поставить формочки с кексом в духовку. Запекать около 45 минут до готовности.

Готовые кексы вытащить из формы, остудить, при желании полить глазурью или посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита.

Поэтапное приготовление блюда Лимонные кексы с шоколадными капельками и кокосом в фотографиях смотрите здесь

Вьетнамские весенние рулетики с курицей и овощами

Ингредиенты:

рисовое тесто 2 круглых или 8 треугольных
куриное отварное мясо 1 грудка
морковь 1 шт.
листья салата 3 шт.
томаты 2 шт. (по желанию можно добавить свежие огурцы)
маслины по желанию
кусочки окорока или мясо креветок 20 г

Способ приготовления:

Рисовое тесто смочить и расстелить на доске или рабочей поверхности стола. Выложить листья салата, мясо курицы.

Все остальные ингредиенты нарезать соломкой и выложить поверх курицы.

Аккуратно свернуть содержимое в рулетики. Острым ножом разрезать рулеты на части.

Выложить рулетики на блюдо и подать к столу с соевым соусом.

Поэтапное приготовление блюда Вьетнамские весенние рулетики с курицей и овощами в фотографиях смотрите здесь

Готовим с Kulina.ru Архив рецептов

Теплый салат с шалфеем

Салат "Калифорния"

Кулешик с курицей и чесноком

Чай "Фризланд"

Ягодный семифреддо

Фрукты и орехи с медом

Это интересно : Архив статей

Хороша кашка, да мала чашка
Сегодня магазинные полки наполнены разного рода коробками с крупами для варки каш. Некоторые крупы достаточно залить кипятком, и можно наслаждаться любимым вкусом гречневой каши с грибами, или овсяной ...

Золотые яйца
- Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет! Скоро я буду кудахтать как цыпленок! Х.ф. "Одиноким предоставляется общежитие" История нам рассказывает, что у русских, ...

Широкая Масленица - Сырная неделя!
Широкая Масленица - Сырная неделя! Ты пришла нарядная к нам Весну встречать. Печь блины и развлекаться будем всю неделю, Чтоб Зиму студёную из дому прогнать! На улице светит солнце, везде льется музыка ...

Кулинарные новости

Шоколадный парк открылся в Пекине
Пока зима радует жителей всей планеты, в Пекине открылся самый большой шоколадный парк в мире.

Долгосрочные томаты
Если вы уже не раз сталкивались с такой проблемой, как увеличить срок хранения ароматных плодов томатов, то эта новость придется вам по вкусу. Ученые-генетики из Индии вывели сорт помидоров, которые могут храниться на месяц дольше, чем обычные томаты.

Фестиваль горной форели
В прошедшие выходные в Корее завершился зимний фестиваль по ловли горной форели. Каждый год провинция Канвондо приглашает в уезд Хвачхон-гун на лов горной форели. Сюда приезжают целые семьи - ценители рыбалки и не только. Ведь так приятно провести выходной день вместе с семьей, поучаствовать в веселых соревнования и попробовать свежий улов - форель, приготовленную на гриле. Вишневая форель "Санчеонео" водится в окрестных горных озерах и для местных жителей и гостей является настоящим лакомством.

Винный погребок!

Пивные бутылки - раритет или просто тара?

Пиво существует на Земле уже более 7000 лет и вс еэто время его хранили в бочках, керамических сосудах, стеклянных кувшинах и конечно же бутылках. Пивные банки появились совсем недавно и заняли свое прочное место на рынке. А как же все начиналось?

Архив

	TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU
	- Силмэ - Салат с копченым лососем - Салат по-китайски - Рыбный суп по-польски с фрикадельками - Свинина по-баварски - Курица с бренди - Пирожное "Шоколадные уголки" - Большой крендель с цукатами и изюмом - Булочки "Орлиное гнездо" - Десерт "Пьяные груши"

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)

Котлеты "Мэриленд"

Вкусные нежные котлеты с пикантным вкусом - идеальный вариант для сытного обеда или ужина!...

Цыпленок тушеный по-фермерски

Сочные кусочки курицы с овощами украсят любой стол - праздничный или будничный!...

Печем блины на Масленицу

На сколько сильно вы любите блины? Например, смогли бы Вы за один раз съесть сразу 73 блина с пылу, с жару? Нет. А вот житель Петербурга Андрей Смирнов в недалеком прошлом "уговорил" за раз блинов, общим весом на 2 кг 120 г и тем самым стал рекордсменом российского аналога книги рекордов Гиннеса.
Еще более интересный рекорд был зафиксирован 13 августа 1994 года в Рочдейле. Именно здесь был испечен блин диаметром 15,01 метр, толщиной 2,5 сантиметра, весом 3 тонны. До сих пор никто не может изготовить нечто большее, хотя претендентов было много.
Итак - блины.

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Статистика

Поваренная книга кулинара