Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
Эта рассылка посвящена всему, что связано с содержанием и формой
потребления такого замечательного напитка, как чай. Содержание материалов
рассылки можно определить одним словом: "Попробуйте!" Я постараюсь не
утомлять Вас рассказами о традициях и глубоком духовном смысле пития чая -
это у каждого свое. Но буду делиться собственными достаточно богатыми
впечатлениями. Попробуйте!
Статистика
-37 за неделю
Чайник № 403 (17.01.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ЧЕТЫРЕ ЧАЕПИТИЯ Я позволю себе начать сегодняшний выпуск с локального анонса. Локального в том смысле, что он имеет отношение только к городу Пскову и большинству читателей рассылки, к сожалению, не пригодится. Но уж очень мне хочется похвастаться. Буквально пару-тройку дней назад в одном небольшом псковском кафе с романтическим названием <Пилигрим> гостям стали предлагать тематические чаепития: русское, английское, восточное и <Модерн. Чаепития эти являются развитием моей стар...
Чайник № 402 (10.01.08)
Здравствуйте, уважаемые все. В сегодняшнем выпуске рассылке я продолжу рассказы о разных сортах чая - только теперь уже не своими словами, а словами Цзян Ханьчунь, профессора и научного руководителя Института научного менеджмента при Аньхойском Сельскохозяйственном Университете, директора департамента чайной индустрии в Институте китайской чайной культуры, директора и вице-секретаря Аньхойского чайного общества (о как. Ее статью об одном из самых знаменитых китайских зеленых чаев - Хуаншань Маофэне - опубл...
Чайник № 401 (03.01.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ОЧЕВИДНОЕ СОЧЕТАНИЕ Вы, уважаемые подписчики, наверняка знаете о существовании целого класса черных (красных) чаев, обладающих характерным копченым ароматом, являющимся следствием специфической обработки чайных листьев на одной из последних стадий производства чая. На Западе такие чаи чаще всего продаются под названием Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong) или под названиями, как-либо связанными с Россией (существуют копченые варианты чая Russian Caravan, мне попадались чаи с казац...
Чайник № 400 (27.12.07)
Здравствуйте, уважаемые все. Только я собрался написать продолжение рассказа о генмайчах , начатого в прошлый четверг, как практически наступил уже Новый Год, с его предпраздничным настроением, усугубленным исключительно депрессивной в наших краях погодой. Но с Новым Годом, я бы, конечно, справился. Рассылка выходит уже девятый год - и заниматься чайным сочинительством в новогодне-рождественские дни мне приходилось неоднократно. Но вот с тем, что сегодняшний выпуск рассылки - четырехсотый, справиться мне о...
Чайник № 399 (20.12.07)
Здравствуйте, уважаемые все. НЕДЕЛЯ ГЕНМАЙЧИ Совершенно обычным образом, без каких-либо особенных усилий с моей стороны, в доме моем собралась небольшая коллекция разных генмайчей (или <разной генмайчи> - так, конечно, правильнее, но гораздо менее забавно. Напомню, что генмайча - это один из традиционных сортов японского чая (сами японцы латинскими буквами его название пишут обычно так: Genmai-Cha, представляющий собой, по сути, зеленый чай (традиционную же японскую сенчу) невысокого качества, смешанную с ...
Чайник № 398 (13.12.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ЗА ПОКУПКАМИ 3 Сегодня я закончу, наконец, начатый в двух предыдущих выпусках рассылки рассказ о том, где покупать чай из разных стран. Заканчивать я его начну с приятного - с чая абхазского. Чай, выращиваемый и изготавливаемый в нескольких абхазских селах, попал в поле моего зрения в 2004 году, впечатление произвел сразу и самое благоприятное. А потом мне довелось познакомиться с Николаем Монаховым - главным энтузиастом абхазского чая в России - и после этого обо всех абхазски...
Чайник № 397 (06.12.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ЗА ПОКУПКАМИ 2 В прошлом выпуске рассылки я начал рассказ о том, где и у кого можно купить хороший чай - и остановился на небольшом интернет-магазине, специализирующемся на индийских дарджилингах. Сегодня я продолжу свое <торговое> повествование, но оно немного изменит свой характер. Дело в том, что китайский и тайваньский чай, равно как и индийский дарджилинг, в России можно приобрести в магазинах компаний, именно на этих чаях специализирующихся. Все остальные чаи (за исключен...
Чайник № 396 (29.11.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ЗА ПОКУПКАМИ Я уже неоднократно писал в самых разных выпусках рассылки о том, что конечный потребитель практически никогда не имеет возможности проверить качество и аутентичность того чая, который он пьет. Количество промежуточных рук и этапов, через которые проходит чай по пути с плантации на полки магазинов, чрезвычайно велико, а информационная прозрачность этого пути практически равна нулю. Обычный любитель чая при таком раскладе оказывается в положении совершенно безвыходно...
Чайник № 395 (22.11.07)
Здравствуйте, уважаемые все. КУРСК Уважаемые подписчики, скажите, пожалуйста, а нет ли среди вас людей, проживающих в Курске. Для меня в Курск пришла небольшая посылка с чаем, ее надо забрать у одного хорошего человека и переслать мне. Почтовые расходы я смогу возместить Яндекс.Деньгами. Если вдруг кому такая суета не будет в тягость, напишите мне, пожалуйста, на denis.shumakov@gmail.com . Спасибо. СТРЕКОЗА И СИТЕЧКО Некоторое время назад я стал счастливым обладателем вот такого вот загадочного агрегата . ...
Чайник № 394 (15.11.07)
Здравствуйте, уважаемые все. НАЧНЕМ С АНОНСОВ И ЗАКОНЧИМ АНОНСАМИ Сегодняшний выпуск рассылки получился коротким: честно говоря, меня просто обуяла рассылочная лень - много разных других дел, готовой темы для рассылки не было, придумывать <неготовую> не было не времени, ни сил. Поэтому я ограничусь всего двумя анонсами: одним развернутым и одним куцым. Одной из самых приятных черт чайной культуры является ее глубокая и естественная связь с другими областями человеческой деятельности. Совершенно очевидна св...
