Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Книжно-музыкальная пауза

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мировые Новости Настоящей Литературы" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Меркулова Наталья

Статистика

275 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Книжно-музыкальная пауза 11, 2008-08-21


Автор рассылки: Меркулова Наталья

Сайт: www.knigazhizny.ru

Здравствуйте, уважаемый читатель! 

 

На сегодняшний день моя библиотека пополнилась такими книгами: 

1. Книга: "Консервация. Огурцы. Капуста. Грибы"

Автор: О.В. Панкратова

Год издания: 2004

Страниц: 34

Формат "DJVU"

Размер файла: 2,12 МБ

Хрустящие огурчики, маринованные грибочки, икра заморская - баклажанная... Все это, и не только, вы сможете приготовить, если воспользуетесь советами из данной книги и, конечно, рецептами. Издатели надеются, что эти рецепты понравятся Вам, и зимой Вы сможете порадовать себя и своих близких любимыми кушаньями. Приятного аппетита!

Цитата из книги:

"Как приятно зимним деньком открыть баночку консервации и вспомнить ароматное лето, щедрую осень. И воспоминания должны быть самыми вкусными.

Но чтобы не только вы, но и все оценили результаты вашего труда, необходимо знать некоторые правила домашнего консервирования, соления и квашения овощей.

В процессе приготовления консервации не пользуйтесь медной, железной или с поврежденной эмалью посудой.

Все продукты, готовящиеся для консервирования, должны быть свежими, здоровыми, без повреждений и признаков порчи. Моют их свежей, чистой, холодной водой (питьевого качества) до полного удаления пыли и грязи.

Очищенные и нарезанные овощи храните не более 20 минут в закрытой посуде.

Вода для консервирования продуктов должна быть нежесткой, совершенно прозрачной, без привкуса и постороннего запаха, а при кипячении не давать осадка..."

Скачать книгу  

2. Книга: "Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом"

Автор: С.Д. Черномурова

Издательство: "Феникс"

Год издания: 2005

Серия: "Без проблем"

Страниц: 34

ISBN: 5-222-09392-1

Размер файла: 1,23 МБ

Формат "DJVU"

Благодаря этой книге Вы научитесь делать прекрасные украшения для стола из обычных овощей. Книга снабжена подробными инструкциями и фотографиями.

Цитата из книги:

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ ПОМИДОРОВ

Помидоры являются ценным пищевым продуктом, богаты углеводами, витаминами, органическими кислотами, минеральными солями, сахаром, имеют приятный, нежный вкус.

Для нарезки отбирают спелые, плотные помидоры красного, желтого, розового цвета, круглой и удлиненной формы.

Из помидоров вырезают различные цветы, геометрические фигуры, которыми украшают холодные блюда и закуски, кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы, а также их подают как самостоятельное блюдо.

Нарезают украшения непосредственно перед подачей блюд. Ножи должны быть из нержавеющей стали для предотвращения окисления.

СОСТАВНАЯ РОЗА ИЗ ПОМИДОРОВ

1) Отбираем плотные, спелые помидоры.

2) Разрезаем помидор тонкими кружочками, начиная от края овоща.

3) Крайние, самые маленькие кружочки укладываем навстречу друг другу, затем вокруг располагаем остальные кружочки.

4) Уложенные кружочки, придерживая руками с обеих сторон, переносим на блюдо, расправляем, придавая форму розы.

5) Вокруг розы укладываем зелень или огурцы, фигурно нарезанные веером.

6) Если составная роза подается как самостоятельное блюдо (салат из помидоров и огурцов), то ее сверху поливают салатной заправкой или отдельно подают сметану, майонез.

Скачать книгу 

3. Книга: "Тайм-менеджмент за 30 минут"

Автор: Ольга Азарова

Год издания: 2007

Страниц: 160

Формат "PDF"

Размер файла: 2,63 МБ

Цель книги «Тайм-менеджмент за 30 минут» — помочь читателю найти и блокировать основные каналы потери его рабочего времени. Сама книга построена так, чтобы избежать ненужных потерь времени. Читателю предлагаются тесты, вопросы в которых в ряде случаев содержат ответы. Вдумчиво прочтите вопрос, задумайтесь над ответом. Если Вы знаете, что Ваш ответ не соответствует действительности, это свидетельствует о том, что Вы уже начали работу над собой, выбрав тот ответ, который должен быть у хорошо организованного человека.

Цитата из книги:

"Очень часто можно наблюдать такую картину. Стол завален папками, бумагами, к которым прикреплены листочки-напоминания. При таком положении дел можно подумать, что работник занят сегодня исключительно этими делами. Однако проходит время, а положение дел не меняется — тот же стол, те же бумажки-напоминания. О чем это говорит? Только о том, что такой способ организации труда не работает. Вместо листиков — памяток, папочек и бумажечек, лежащих на видном месте, чтобы про них не забыть, надо всего лишь завести дневник, еженедельник, календарь для планирования своего времени."

Скачать книгу 

4. Книга: "Магия соуса"

Автор: коллектив авторов

Издательство: "Аркаим"

Год издания: 2005

Серия: "Семь поварят"

Страниц: 32

ISBN: 5-8029-1022-4

Размер файла: 763 КБ

Формат "DJVU"

Разные соусы придают одному и тому же блюду совершенно особый вкус. Эта книга поможет вам разнообразить меню.

Цитата из книги:

"Кто не пробовал соус Песто - тот не знает итальянской кухни!"

Скачать книгу 

Популярные книги:

1. Джой Терри "Макияж. Практическое руководство"

2. Море. Моя первая энциклопедия

3. Д.Е.Гусятникова "Покупатель не всегда прав"

4. Герман Барайс "Как это едят"

5. Животные в доме. Энциклопедия

А вот в этой библиотеке Вы сможете найти очень много других интересных книг!

Также, не забывайте про мой форум - там всегда можно: получить дельные советы либо самим поделиться таковыми; бесплатно скачать полезные вещи; ну, и помимо всего прочего, обрести новых знакомых! Присоединяйтесь к общению, не стесняйтесь, я буду рада видеть Вас в числе своих постоянных форумчан! 

Приятного Вам времяпрепровождения! 

Copyright (C) 2008 by Меркулова Наталья. Все права защищены. Разрешается републикация материалов рассылки в Интернете с обязательным указанием ссылки на сайт www.knigazhizny.ru и со ссылкой на автора материала (указание автора, его сайта) 
В избранное