Все выпуски  

Life and Brand - Cоздание сильных ресторанных брендов Правила игры ресторанных сетей



Правила игры ресторанных сетей
Выпуск 39 от 14.06.2014


 

Ресторанный бум, охвативший планету, вынуждает рестораны соблюдать установленные правила игры.

Зачем рестораны прописывают контракты для персонала, различные руководства и правила ресторана? Чтобы ликвидировать неформальное поведение и сохранить корпоративную культуру ресторана, в которой было бы комфортно как гостям заведения, так и персоналу.

Читайте далее

успех ресторана великие ресторанные бренды известные рестораны

 


В избранное