| ← Июль 2022 → | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
7
|
9
|
10
|
|||
|
12
|
14
|
16
|
17
|
|||
|
19
|
21
|
23
|
24
|
|||
|
26
|
28
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 29 выпусков (3-4 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://poultrysite.ru
Открыта:
27-04-2002
Адрес
автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.
|
Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы – Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск 089 (4414) 25.07.2022 В России рост цен на курятину может ускориться во втором полугодии Уже во втором полугодии текущего года темпы подорожания куриного мяса могут ускориться до рекордных пяти процентов. Как сообщает агентство ПРАЙМ, такой прогноз озвучили в Национальном рейтинговом агентстве (НРА). Причиной там назвали необходимость покрытия производственных расходов и неполное замещение импортных инкубационных яиц. Ранее с начала года это мясо подорожало слабее многих других, включая баранину и говядину – в пределах двух процентов. Тем не менее, эксперты отмечают растущее предложение этой продукции. В частности, производство мяса и субпродуктов из домашней птицы за пять месяцев года выросло на 6,7 процента от того же периода прошлого года. Это, по их мнению, позволит до конца года сохранить цены на неё ниже общей инфляции. То же подтверждает и Росстат. По его данным на 15 июля этого года потребительские цены на курятину выросли на 1,84 процента от конца прошлого года. Это значительно меньше роста цен на баранину и говядину – на 9,18 и 14% соответственно. Ниже темпы роста цен только у свинины – на 0,51%. За четыре месяца объем выпуск курятины в годовом выражении вырос на восемь процентов до 2,2 миллиона тонн. Однако во втором полугодии эксперты не исключают его сокращение. Общее производство мяса птицы за тот же период выросло на 7,3 процента от того же периода прошлого года или до 2,7 миллиона тонн. Ожидает НРА и рост потребления птицы в стране в этом году. По его прогнозам, оно составит 29-30 килограмм в год. По данным Росстата, в 2020 году оно составляло 27,7. В Минсельхозе ожидают, что увеличение производства мяса птицы позволит сохранить стабильные внутренние цены. Там отметили, что отечественные производители способны получить финальный гибрид из племенной птицы родительских форм и владеют достаточными мощностями производства. Импортозамещение стало возможным благодаря господдержке. Налажены и поставки инкубационных яиц из 16 стран. Проблема с их импортозамещением тоже решается. По планам министерства, в этом году зависимость от их импорта должна снизиться с 20 до 10 процентов, а продукцию вместо недружественных стран будут поставлять из Турции. В свою очередь, в «Руспродсоюзе» заявляют, что прогнозировать что-либо определённое сейчас трудно. Например, там отметили, что в стране только продолжается сбор зерновых, поэтому производство кормов (одной из главных составляющих себестоимости птицеводческой продукции) предугадать будет нелегко.
Россельхознадзор разрешил ввоз инкубационных яиц и цыплят от 24 французских экспортеров «Ветеринария и жизнь» сообщает, что с 19 июля Россельхознадзор отменил запрет на поставки инкубационных яиц и суточных цыплят от 24 экспортеров Франции. Ввоз племенного материала от 20 заводчиков во французских департаментах Эндр и Луара и четырех в департаменте Ланда может быть возобновлен в связи с улучшением локальной ситуации по высокопатогенному гриппу птиц. С начала года Франция более других стран Европейского Союза пострадала от распространения птичьего гриппа. На ее территории было выявлено около 50% эпизоотических очагов, зарегистрированных в ЕС: 1,4 тысячи из 3,1 тысячи. При этом более 1,3 тысячи вспышек произошли на коммерческих фермах.
Национальный кормовой союз предупредил о появлении на рынке поддельного лизина На российском рынке появился лизин якобы производства компании CJ Shenyang BIO. Однако данная компания его не производит, предупредили в Национальном кормовом союзе. «Лизин производства CJ Shenyang BIO, который предлагается на рынке, не производится на данном заводе и не зарегистрирован в России», – рассказал «Ветеринарии и жизни» исполнительный директор Национального кормового союза Сергей Михнюк. В настоящее время российское подразделение компании CJ Shenyang BIO работает над внесением товарного знака «Best Amino» (принадлежит группе CJ) в реестр Федеральной таможенной службы. Также предприятие вносит изменения в регистрационные документы, для этого оно работает с Россельхознадзором. В документы планируется добавить товарный знак «Best Amino». «Завершение регистрации исключит появление на рынке поддельных аминокислот, якобы выпускаемых данной компанией», – отметил Сергей Михнюк. Компания CJ Shenyang BIO выпускает лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, аргинин, изолейцин, гистидин.
Правила убоя животных с 1 сентября 2022 года: требования к скоту и площадкам Новые правила убоя животных на мясо, опубликованные в приказе Минсельхоза, вступают с 1 сентября 2022 года, за исключением правил убоя птицы. Фермерам, держащим кур, уток и других пернатых, следует готовиться к изменениям к 1 марта 2023 года. Документ от 2014 года, который будет отменён, практически полностью переработан специалистами Министерства. Если сравнить два документа, то требования по организации площадок для убоя стали менее жесткими с 2022 года более. Рассмотрим новые требования по убою более подробно. Требования к площадкам убоя Если скот или птица забивается для употребления в пищу, то необходимо производить убой только на специально предназначенных для этого местах. Это производственные объекты или другие мета, предусмотренные регламентом Таможенного союза “О безопасности мяса…”. Процессы убоя должны быть разделены: сначала происходит обездвиживание (например, животное оглушают), далее животное транспортируется на место обескровливания. Далее снимают шкуры животных, после – потрошат туши. Последний этап убоя должен быть не позднее 30-45 минут после обездвиживания животных. На специализированных площадках должен быть специальный инвентарь для соблюдения требований гуманного обращения с животными. В помещения обязательно должна проводиться уборка с дезинфекцией. При этом ветосмотр, карантин должны быть в местах, отдельных от помещений убоя. Также специальное место должно быть выделено для проведения ветсанэкспертизы мяса и сбора ветконфискатов. Какие “старые” правила не вошли в список новых требований к площадкам Правила убоя животных от 2014 года устанавливали жесткие требования к площадкам и процессу убоя. Например, обескровить животное надо было не позже 1,5-3 минут после того, как его оглушили. Также рабочее место для опорожнения желудков ранее должно быть выделено отдельно, их надо оградить перегородкой. В новых правилах таких требований нет. Также в прежнем документе было прописано, как оборудуется помещение для ветсанэкпертизы (доп. освещение, емкости для конфискатов, стерилизаторы и прочее). В новых правилах такого списка нет, но есть отдельные правила для ветврача по экспертизе, в которых указано и про стерилизацию, и про весь процесс регистрации выявленных заболеваний. Требования к животным перед убоем с 1 сентября 2022 года Животные принимаются на убой, если: они поступили из хозяйств, у которых нет ограничений на вывоз животных (по ветеринарным правилам и другим запретам – они не находятся на карантине); у животных должна быть ветеринарно-сопроводительная документация (согласно статьи 2.3 закона о ветеринарии). Производить убой нельзя, если: у ветеринаров есть подозрения, что скот болеет опасными болезнями (например, туляремией, миксоматозом и другими); у животных повышенная температура тела; скот или птица обработана препаратами и привезены на место убоя до истечения сроков действия этих препаратов; на кожных покровах присутствует навоз; свиньям была скормлена рыба меньше, чем за 30 дней до убоя (для птиц срок меньше - 10 дней до убоя). Требования к выдержке животных Новые правила убоя скота требуют выдерживать животных строго определенное количество часов, это отражено в таблице ниже. Что надо делать перед убоем животных Прекратить поить животных меньше чем за 3 часа. Травмированный скот или птица подлежат убою в приоритетном порядке. Ветврач должен осмотреть всех животных (а не только документы на них). Если выявлены заболевания, то животных нельзя забирать в хозяйство или куда-то вывозить. Они помещаются на карантин. Карантинное помещение потребуется даже в случае, если количество особей не соответствует тому количеству, которое указано в документации. Животные помещаются туда, пока причины разницы не будут выяснены. Ветврач должен заполнить журнал предубойного ветеринарного осмотра. Что делать с больными животными Если диагноз, выявленный ветврачом, был подтвержден, животных отправляют на санитарную бойню. Если такая отсутствует, то убой проводится в конце смены (все туши здоровых животных должны быть вынесены из помещения), либо же в отдельные (специальные) дни. Трупы считаются биологическими отходами, их запрещается отвозить на полигоны ТБО. На кого не распространяются требования по убою Правила не распространяются на личные подсобные хозяйства, если их владельцы совершают убой только для личного потребления, не для продажи или для выпуска в обращение на территории РФ.
Импортные компоненты для кормов будут проходить таможню быстрее Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) 15 июля расширил перечень товаров, в отношении которых таможенные операции совершаются в первоочередном порядке. В этот список включили, в частности, импортные компоненты для производства ценных кормов для сельскохозяйственных животных. Как отмечается на сайте ЕЭК, это делается в рамках реализации перечня мер по повышению устойчивости экономик государств – членов Евразийского экономического союза (в ЕАЭС входят Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия). В дополнительный перечень вошли жмыхи и другие твердые остатки, получаемые при извлечении масел и жиров растительного происхождения, декстрины и прочие модифицированные крахмалы, диагностические реагенты и эмульгаторы для жиров. Уточняется, что эти товары имеют широкое применение в пищевой и других отраслях промышленности. Часть из них является ценным кормом для животных и используется как удобрение, другие применяются в медицинских, ветеринарных, научных или производственных лабораториях, в больницах. «Помимо первоочередного порядка совершения таможенных операций у лиц, которые ввозят в ЕАЭС эти категории товаров, появляется возможность применения к ним выпуска товаров до подачи таможенной декларации. Это фактически дает беспроцентную отсрочку уплаты таможенных платежей до 10 числа следующего месяца», – отмечается в сообщении ЕЭК. До принятия этого решения первоочередной порядок применялся только в отношении отдельных категорий товаров, перечисленных в Таможенном кодексе ЕАЭС. https://vetandlife.ru ---------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Email: admin@poultrysite.ru Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника
Информация также публикуется в социальных сетях по адресам: https://vk.com/hellmann.poultry https://hellmannpoultry.livejournal.com https://my.mail.ru/mail/hellmann www.facebook.com/rinat.mustaev1 |
| В избранное | ||
