Иркутская область: Рекордный рост производства мяса птицы
в 2024 году
Обладая богатейшими аграрными традициями, добилась
значительных успехов в сфере птицеводства, произведя 61,3 тысячи тонн мяса
птицы.
Это объем составляет почти 40% от общего мясного
производства региона. Данный результат стал возможным благодаря активной
деятельности местных птицефабрик и внедрению инвестиционных проектов,
нацеленных на модернизацию и расширение производственных мощностей.
На рынке области выделяются три ведущие птицефабрики: ООО
«Саянский Бройлер», АО «Ангарская птицефабрика» и ООО «Братская птицефабрика»,
каждая из которых вносит весомый вклад в общие показатели производства
Бесплатные яйца в обмен на листья: уникальный проект по очистке воздуха
Таиланд раздает яйца своим гражданам в обмен на листья.
Благодаря проекту Leaf Exchange Egg Market жители могут
обменять сухие отходы листьев на бесплатные яйца.
Чтобы помочь сократить сжигание листьев и улучшить
качество воздуха в регионе, жители округа Сан-Кампхенг в Таиланде могут сдать
сухие опавшие листья в обмен на куриные яйца в рамках проекта района «Яичный
рынок обмена листьями».
Куриные кольца в розницу теперь предлагаются
со вкусом ранчо
Новейший вкусовой настой представлен в Национальный день
ранчо.
Замороженные куриные кольца White Castle расширили свою линейку
вкусным сортом, приправленным ранчо, который теперь доступен в замороженных
рядах розничных продавцов. Новые куриные кольца White Castle Ranch могут
похвастаться острой смесью трав и специй.
Замороженные куриные кольца White Castle расширили свою линейку
вкусным сортом, приправленным ранчо, который теперь доступен в замороженных
рядах розничных продавцов. Новые куриные кольца White Castle Ranch могут
похвастаться острой смесью трав и специй. Предоставлено Bellisio Foods
Экспорт мяса птицы: поставки на Ближний Восток вырастут к
2035 году в связи с ростом потребления
Эксперты оценивают перспективы роста потребления мяса
птицы на Ближнем Востоке до 2,1 млн тонн к 2035 году. Рост потребления повлечет
за собой рост импорта, в том числе из России.
Аналитики IndexBox в отчете, с которым ознакомилась
sfera.fm, прогнозируют рост потребления мяса птицы на Ближнем Востоке с 1,9 млн
тонн в 2024 году до 2,1 млн тонн к 2035 году. Рост потребления будет вызван
постепенным изменением предпочтений потребителей в крупнейших странах-потребителях
региона, в частности, в Саудовской Аравии, Турции и Иране.
Министерство сельского хозяйства России рекомендует меры
по профилактике птичьего гриппа для птицеводов
В условиях увеличения угрозы высокопатогенного птичьего
гриппа (ВГП) Министерство сельского хозяйства России провело важное совещание,
посвященное мерам профилактики и контроля распространения этого заболевания.
Птицефабрикам и сельскохозяйственным предприятиям настоятельно рекомендовано
перейти на режим "закрытого типа", чтобы минимизировать риск распространения
вируса и защитить здоровье как птиц, так и людей.
Режим "закрытого типа" подразумевает жесткие
ограничения по доступу на территории предприятий, где содержится домашняя
птица. Важно установить строгий контроль за входом и выходом людей и
транспортных средств. Все работники обязаны придерживаться высоких санитарных
норм, а также использовать защитную одежду и проводить дезинфекцию обуви и рук
перед входом на территорию.
Менее чем за три месяца вирус птичьего гриппа нанес
огромный ущерб птицеводческим хозяйствам Польши. Уже 2,8 миллиона птиц были
уничтожены в результате 39 вспышек. Количество случаев заболевания растет как
грибы после дождя. Идет весенняя миграция птиц, которые являются переносчиками
HPAI
Шесть регионов РФ поставили на учет менее 40% сельхозптиц
Дагестан, Северная Осетия, Карелия, Тыва, Мурманская
область и Забайкальский край зарегистрировали в системе «Хорриот» менее 40%
птицы по сравнению с данными по поголовью, которые предоставляет Росстат. Об
этом «Ветеринарии и жизни» сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Специалисты в области ветеринарии в Адыгее и Ингушетии
внесли данные лишь о половине (более 50%) поголовья птиц, содержащихся в
субъекте.
«Удовлетворительной можно назвать работу по учету
поголовья сельскохозяйственной птицы в Белгородской, Ленинградской,
Челябинской, Брянской, Пензенской, Липецкой, Свердловской и Московской
областях, а также в Ставропольском крае и Мордовии», — добавили в ведомстве.
Под контролем Россельхознадзора в Приморье поступило
свыше 4 тысяч тонн импортной мясной продукции
По данным на 10 февраля 2025 года, Приморским
межрегиональным управлением Россельхознадзора с 1 января проконтролирован
импорт 247 партий мясной продукции общим весом 4,4 тыс. т. По сравнению с
соответствующим периодом годом ранее импорт мяса сократился в 1,6 раза (на 2,7
тыс. т).
Бройлерную птицефабрику реанимируют в Карагандинской
области
В Карагандинской области планируют реанимировать
птицефабрику мясного направления, сообщает агентство АПК Новости со ссылкой на
LS.
Как рассказали в акимате Карагандинской области, в проект
планируют вложить 13,5 млрд тенге. Ежегодная мощность производства составит 20
тыс. тонн мяса.
Тенденции содержания бройлеров и несушек в Индонезии
Птицеводство в Индонезии находится в переходной фазе.
Учитывая эффективность и потребительские тенденции, системы содержания в
клетках рассматриваются как проблема для устойчивого производства яиц и
преимущество для более эффективного производства мяса птицы. Вот почему
фермеры-несушки отказываются от системы содержания в пользу вольерных систем, а
производители бройлеров все больше инвестируют в клетки для бройлеров.
Динамика мировых цен на мясо в феврале 2025 года: что
изменилось?
В феврале 2025 года индекс цен на мясо, рассчитываемый
Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), показал
небольшое снижение, составив 118,0 пункта. Это на 0,1 пункта (0,1%) ниже, чем в
январе, но все же на 5,4 пункта (4,8%) выше по сравнению с аналогичным периодом
прошлого года. В статье рассматриваются ключевые факторы изменения цен на
различные виды мяса и прогнозы на будущее.
Мясо птицы: Цены на мясо птицы также снижаются
благодаря обилию поставок на международные рынки. Бразилия, как ключевой
экспортер, продолжает обеспечивать высокий уровень доступности мяса, несмотря
на вспышки птичьего гриппа в других странах, что создает дополнительное ценовое
давление.
Генеральный директор птицефабрики «Зеленецкая» Николай Черный:
«Надо любить дело, которым занимаешься»
30 лет руководства ведущим агропромышленным предприятием
региона отмечает Николай Черный. 9 марта 1995 года тогда еще главный инженер
Сыктывкарской птицефабрики он возглавил птицефабрику «Зеленецкая». И по
сегодняшний день он стоит у руля ведущего агропромышленного предприятия
региона, а общий стаж его работы в сельском хозяйстве республики превысил
пятьдесят лет.
Николай Михайлович, Вы руководите предприятием уже
тридцать лет, а ваш общий стаж в отрасли составил пятьдесят три года – это
огромный срок. Расскажите, как Вы начали свой путь в профессии, и что повлияло
на Ваш выбор?
«Можно сказать, что этот путь я начал с самого детства.
Моя мама была одним из первых работников Сыктывкарской птицефабрики, и мы с
братом, еще будучи школьниками, после уроков часто приходили помогать ей на
производстве, подрабатывали в каникулы. Вот так, примерно в девять лет, впервые
взял в руки цыплёнка. После окончания Сыктывкарского сельхозтехникума пришел на
Сыктывкарскую птицефабрику механиком. В то время на предприятии велась
реконструкция и расширение, меня назначили инженером, затем старшим инженером и
поручили строительство очистных и водозаборных сооружений, решение вопросов
теплоснабжения. Параллельно закончил сельхозинститут. В 1988 году стал
заместителем директора, в 1993 – главным инженером. В общей сложности
проработал на фабрике более двадцати лет».