В Ленобласти планируют строительство завода по
переработке куриного помета в удобрение
Инвестиции в завод по переработке куриного помета в
удобрения составят 1 млрд рублей
Завод по переработке куриного помета в сухое
гранулированное удобрение планируют запустить в Ленобласти к 2027 году. Объем
инвестиций в проект составит 1 млрд рублей.
«Балтийский Агрохомический Союз» («БАХС») планирует
запустить предприятие по переработке куриного помета в удобрения на территории
птицефабрики «Роскар» в Выборгском районе. На данный момент экспериментальное
производство уже запущено на участке птицефабрики площадью в 3 тыс кв метров,
говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Технология благополучия бройлеров получает поддержку
Технологии мониторинга благополучия бройлеров OPTICFLOCK
и FlockFocus получат 671 481 долл. США на продолжение исследований и
разработок.
Две инновации в области благополучия бройлеров получат
дополнительное финансирование от Фонда исследований в области продовольствия и
сельского хозяйства (FFAR) и корпорации McDonald's в рамках программы
государственно-частного партнерства SMART Broiler.
В середине марта зафиксировано снижение оптовых цен на
курицу и яйца
По данным аналитической компании NTech на 16 марта,
средняя оптовая цена тушки бройлера составила 150 рублей за килограмм (–9%).
Куриное филе за год подешевело на 7% (до 278 рублей за килограмм), бедро
бройлера — на 7% (до 116 рублей за килограмм), голень цыпленка — на 23% (до 150
рублей).
Прогноз на новый сезон: масличные культуры сохранят
лидерство по рентабельности в растениеводстве
Аналитический центр селекционно-семеноводческой компании RUSEED
совместно с ассоциацией «Народный фермер» подготовили оценку рентабельности
культур к новому сезону. Она составлена на основе комплекса данных: динамика
посевных площадей, прогноз валового сбора, объемы экспорта и импорта,
самообеспеченность семенами и многое другое. При составлении документа учтена
оценка фермеров.
Согласно прогнозу, подсолнечник сохранит высокую
рентабельность. Несмотря на рост себестоимости (+7% за год), высокий спрос на
подсолнечное масло поддержит устойчивый спрос на сырье, обеспечивая стабильную
доходность. Перспективы усиливаются за счет роста перерабатывающих мощностей в
России. В 2025 году они могут увеличиться на 5%, достигнув 35 млн тонн в год.
США. Ученые разработали устройство для оперативного
мониторинга гриппа птиц
Ученые Вашингтонского университета в Сент-Луисе
разработали биосенсор для обнаружения частиц гриппа птиц. Устройство обновляет
информацию о наличии патогена в воздухе каждые пять минут и сохраняет образцы
для дальнейшего анализа. Оно также определяет уровень концентрации вирусных
частиц.
Интегрированный блок отбора проб и определения патогенов
размером с принтер можно размещать у вытяжного воздуховода птичника или
коровника. Блок включает циклонный пробоотборник биоаэрозолей, который
изначально был разработан для SARS-CoV-2.
Насыщенный патогенами воздух поступает в пробоотборник с
очень высокой скоростью и смешивается с жидкостью, которая покрывает стенки
пробоотборника, создавая поверхностный вихрь, тем самым задерживая вирус в
воздушно-капельной форме. Устройство имеет автоматизированную систему прокачки,
которая каждые пять минут отправляет отобранную жидкость на биосенсор для
бесперебойного обнаружения вируса.
На отечественном рынке за последнюю неделю снизились цены
на говядину и тушку бройлера
На мировом рынке дорожают говядина и бройлер
На 12-й неделе на мировом рынке подорожали говядина,
живые свиньи и мясо птицы, существенный рост цен на тушку бройлера наблюдается
в Бразилии, сообщают аналитики «ИМИТ».
Стоимость крупного рогатого скота перестала расти,
средние предложения снизились на 0,1%, в то же время говядина продолжает
дорожать, за неделю мировые расценки выросли на 2,7%.
РФ в этом году увеличила экспорт мяса птицы в КНР в 1,6
раза
В феврале поставки сохранились практически на уровне
января - на $36 млн (на $36,2 млн в январе), но оказались в 2,2 раза больше,
чем в феврале 2024 года (на $16,6 млн)
РФ в январе-феврале поставила в Китай мяса птицы и
субпродуктов на $72,2 млн, что в 1,6 раза больше, чем за аналогичный период
прошлого года (на $44,6 млн), сообщается в материалах Государственного
таможенного управления (ГТУ) КНР.
В феврале поставки сохранились практически на уровне
января - на $36 млн (на $36,2 млн в январе), но оказались в 2,2 раза больше,
чем в феврале 2024 года (на $16,6 млн).
Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало
свежий прогноз цен на продовольственные товары, согласно которому в текущем
году ожидается изменение как розничных, так и оптовых цен на основные продукты
питания: на говядину, телятину, свинину, мясо птицы, яйца и молочные продукты.
Эти прогнозы дают представление о том, к чему следует готовиться потребителям и
с какими вызовами могут столкнуться производители с точки зрения затрат и
рентабельности.
Прогнозы USDA основываются на двух важнейших показателях
― индексе потребительских цен, отражающем изменение цен, которые потребители
платят за продукты питания, и индексе цен производителей, который измеряет
динамику оптовых цен. Понимание этих тенденций помогает потребителям
планировать свои расходы, а коммерческим организациям ― предвидеть рыночные
сдвиги.
Рост цен в продуктовой рознице
Индекс потребительских цен на продукты питания растет, и,
по прогнозам USDA, этот тренд сохранится и в 2025 году. Ожидается, что вырастут
цены на мясо, птицу, молочные продукты и яйца, причем в некоторых категориях
рост цен будет более значительным.
Предпочтения бройлеров в отношении спектра и
интенсивности света
Куры предпочитают различия в освещенности окружающей
среды, что помогает им в естественном поведении, таком как поиск пищи и отдых.
Хотя ученые знают, что свет является важным фактором
управления при выращивании бройлеров, существует ограниченное понимание
предпочтений бройлеров в отношении различных условий освещения.
В исследованиях Вагенингенского университета и
исследований в Нидерландах изучались предпочтения быстрорастущих бройлеров
(Ross 308; R), а также медленно растущие бройлеры (Hubbard JA757; H) для
комбинации световых спектров небесно-голубого (S) и зеленого (G) света и
интенсивности (15 люкс и 100 люкс). Они рассмотрели 3 направления обучения:
Целевые места в аграрных вузах РФ заполнили лишь
наполовину
Как показали итоги приемной кампании 2024/2025 учебного
года, по направлению «Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки» на
целевые места приняли 3,9 тыс. человек, то есть 50,5% от плана.
Данные по заполнению целевых мест в вузах по разным
направлениям, включая сельское хозяйство, предоставили в Минобрнауки в ответ на
запрос депутата Госдумы Алексея Куринного, пишет «Парламентская газета».
Почему результаты приемной кампании на целевое обучение
оказались далеки от ожидаемых? В министерстве назвали несколько причин:
Россия нарастила экспорт ячменя в Саудовскую Аравию в
2024 году на 70%, до 2,17 млн тонн
По итогам 2024 года экспорт российского ячменя в
Саудовскую Аравию вырос на 70% и составил 2,17 млн тонн. Об этом пишет ТАСС со
ссылкой на информацию ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и
качества продукции агропромышленного комплекса".
Россия - один из ключевых поставщиков ячменя в
Королевство. "В 2024 году поставки ячменя выросли на 70% к предыдущему
году и составили 2,17 млн тонн, а в 2025 году (по состоянию на конец февраля)
объем экспорта ячменя уже составляет 263,6 тысячи тонн", - говорится в
сообщении.
Администрация США сделает более быструю переработку мяса
постоянной
Администрация Трампа заявила в понедельник, что планирует
навсегда разрешить американским птицеперерабатывающим заводам и предприятиям по
переработке свинины работать быстрее, что вызвало обеспокоенность среди
правозащитных групп по поводу здоровья работников и безопасности пищевых
продуктов, сообщает Reuters.
Решение Министерства сельского хозяйства США (USDA)
является победой для мясных компаний и отраслевых ассоциаций, таких как
Национальный совет по курице, которые выступают за более высокую скорость
производственных линий.
Тем не менее, это усугубляет проблемы со здоровьем
работников скотобоен, которые часто выполняют повторяющиеся задачи с острыми
ножами и трудятся в условиях сильной жары или холода.
Россельхознадзор проконтролировал на экспорт из Башкирии
инкубационное яйцо в Казахстан
Общее количество племенных яиц, реализованных с соседнюю
страну, составило 23,8 тыс. штук
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан
с 9 января по 16 марта 2025 года проконтролировано 43 партии инкубационного
яйца, подготовленного башкирским птицеводческим предприятиям для экспорта в
Казахстан. Общее количество племенных инкубационных яиц, реализованных с соседнюю
страну, составило 23,8 тыс. штук.
Брендинговое агентство Zuper разработало фирменный стиль
для торговой марки "Дарина". В основу стиля легли натуральные
фактуры, цвета. Был разработан персонаж.
Под этой торговой маркой планируется реализация различных
мясных изделий, поэтому задача была сделать айдентику простой, современной,
масштабируемой.