Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Клуб "неНормальные родители"

  Все выпуски  

Клуб "Необыкновенные (ненормальные) родители" Для чего нужны Женщины


 

 

Выпуск 315

Содержание выпуска:

 

 

 

 

Юлия Матвеева

radam@mail.ru

ведущая рассылки

Платные консультации.


Курсы он-лайн

Курс очищения

 Я ЖИВУ!"

 1 и 2 ступень

 

Начало ближайшего курса

25 марта

Отправить заявку на курс -1 ступень

 

Отправить заявку на курс -2 ступень

 


 

Здоровая мама -

здоровый малыш.

Практика здоровой беременности

Начало ближайшего курса

25 марта

Отправить заявку на курс

 


Здоровая мама-здоровый малыш.

Восстановление после родов.

Начало ближайшего курса

25 марта

Отправить заявку на курс

 


Летний курс очищения

 

Отправить заявку на курс


Новые авторы

Интернет-магазин

"Сам себе доктор"!!

Юрий Красный

Подробнее


Журнал "ЛюбимаЯ"

Подробнее


Электронные товары

Интернет-магазин

"Сам себе доктор"!!


Книги:

Светланы Ермаковой и Леонида Жарова

Подробнее


  Дианы Кларос

Подробнее


Екатерины Мануковской

Подробнее


Михаил Фомин

Подробнее


Лидия Серегина

Подробнее


Татьяны Морозовой,

Юлии Матвеевой

Комплект книг "Здоровье"

Комплект книг "Аллергия"

Комплект книг "Дети"

Комплект книг "Питание"

Комплект книг "Семья"

Комплект книг "Психология"

 

 Мои проекты

Клуб "неНормальные родители"

 

 Мои рассылки

Методики очищения организма

Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители"

Я счастлива кормить грудью  

Должна только себе 

 

Наши новости

До начала курсов очищения - 4 дня.

И, как подарок, предлагаю всем, кто оплатит до 25 марта любой курс очищения  с сопровождением хотя бы одного месяца - подарочный сертификат на сумму 500 руб на любые товары магазина Сам Себе Доктор.

Присоединяйтесь!

  Описание курсов очищения можно посмотреть здесь

 

(natalia)  

Прохождение курса изменяет жизнь мощно, глобально, глубоко, дает ей новое качество. А как поднимает самоуважение. Я все это сделала! Просто не вериться. Появляется ощущение собственного могущества, вера в то, что все проблемы можно решить. Бодрость и радость жизни. Спасибо, Юля! Теперь я понимаю курсантов!

Вроде все это знаешь, но не делаешь сама. Не хватает импульса, структурирующего момента, организационной, вдохновляющей составляющей, коей ты, Юля и являешься на этом курсе.
Результаты курса меня удивили, я не ожидала такого мощного эффекта. Я недавно достала свои летние и другие записи, с некоторыми заданиями, получаемыми по рассылке. Все, что я тогда прописывала, и что мне казалось нереальным выполнить, я сейчас выполняю!

Весь отзыв можно прочитать ниже

 

 Здравствуйте, дорогие мамы и папы! 

 Для чего нужны Женщины.

Девочки, представляю вам интервью с одной удивительной Женщиной.

Я брала только кусочки, но вы обязательно сходите по ссылке 

 и прочитайте все полностью..

Елена Дранова о латвийской акушерке РУДИТЕ БРУВЕРЕ:

"Акушерка замечательная! и удивительная женщина!" - так сказала мне про Рудите Брувере моя московская подруга (сама акушерка и семейный врач, она познакомилась с Рудите на одной из встреч Midwifery today).

Рассказывая о встрече с Рудите в Риге, я могла, конечно, написать про философию естественных родов, про Мишеля Одена, про то, сколько процентов родов в Латвии приходится на кесарево сечение. Сделать интервью. В общем, свободная акушерка и косный мир. Роды дома, грудное вскармливание, без прививок, босиком по снегу и т.д.

 Но так мне совсем раскрывать эту тему не хотелось. Я о другом думала. О том, что мне не нравится слово «акушерка», гораздо лучше и вернее английское midwife (буквально: «с женщиной»)  и немецкие Hebamme («поддерживающая и питающая») или Wehmutter («мать схваток»). О том, что для того, чтобы  быть акушеркой, нужно самой прежде всего быть женщиной. Настоящей женщиной. Что трудно везде, а особенно в нашей стране (где все без исключения несколько подзабыли, что значит «женщина» и «быть женщиной»).

О том, что в родах рождается не только ребенок. Женщина тоже рождается. И это не менее важно, чем рождение ребенка.

О том, что акушерки всегда находятся между вечностью и временем, между жизнью и смертью. И не боятся смерти. Поэтому они много знают о жизни, не только о родах.

 

Я думала, что хочу познакомиться с Рудите прежде всего - для самой себя,  написать о ней прежде всего – как о  женщине, которая смогла изменить свою жизнь и жизнь вокруг себя. Что обязательно буду говорить с ней о жизни и смерти, а не просто о счастливых естественных родах.

 

.....

Для чего нужны женщины? Чтобы преумножать любовь.

«Послушай, ты всегда такой была? Всегда  была довольна своей жизнью?» – это мой вопрос. «Конечно, нет. До тех пор, пока я не начала делать то, что действительно всю жизнь хотела делать, к чему я Богом, собственно, и была предназначена, я не была счастлива. Я растила детей и считала, что должна вырастить их сама. Но мне чего-то недоставало. И я подумала, что вот сейчас, когда я уже родила 8 детей, у меня остается мой единственный шанс – стать тем, кем я должна быть».

Значит, быть «просто» мамой восьмерых (!) детей ей  было недостаточно, думаю я. Хотя, казалось, воплотилась прямо по Льву Толстому – идеал жены, матери и  христианской любви к ближнему. Чего же ей не хватало, если она начала не с карьеры и «самореализации», а с семьи и детей? С традиционно женского, с осмеянного женского. И пришла тоже к женскому. Но какому-то другому, непривычному нам женскому.

Рудите отличается от тех «идеалов» женщины, которые предлагаются сегодня  «на выбор» нам с вами. Я не знаю, с какими типами женщин сталкивались вы, но я, по меньшей мере, с тремя.

«Красавица с золотыми волосами», которая выходит замуж как трудоустраивается (продает себя по сходной цене). Феминистка, в борьбе за права женщин начинающая доказывать мужчинам, что она лучший мужчина, чем  они сами (увлеченно и ожесточенно борется). Просто жена и хорошая матьмногочисленного (не меньше 3 детей) семейства. Третий вариант, конечно, намного человечнее, в нем хотя бы появляется женщина в роли матери. Но, к сожалению, в жизни многие следуют этому идеалу с большевистской безапелляционностью: дети прежде всего. И это отталкивает тоже (получается, что женщина никакой самостоятельной ценностью не обладает, а только как исполнительница функции матери).

А вот Рудите ни то, ни другое, ни третье. Она – милая и женственная, со светлыми волосами и очень хорошей улыбкой. Она  мама девятерых детей. Но при этом состоялась в своей профессии. Она никого не поучает, никому ничего не старается доказать. В ней нет никакой агрессии и напряженности. Которая, безусловно, присутствует у описанных выше типов женщины. Девочки, красьте ногти и худейте! – призывают красавицы. Боритесь за свои права, смотрите, что мужики себе позволяют! – перебивают их феминистки. Жертвуйте и заботьтесь! – назидательно добавляют образцовые матери и жены.

А Рудите просто живет. Если бы меня попросили коротко охарактеризовать Рудите, то я сказала бы «удивительная женщина» (высоким стилем) или «хорошая баба» (стилем пониже). И обязательно добавила бы, что рядом с ней хочется жить.

Интересно, что она сама скажет, если ее спросить, для чего нужны женщины. Ведь отвечая, она неизбежно опишет сама себя. Спрашиваю. Рудите отвечает (я бы так хорошо и быстро не ответила, но, правда, она на 15 лет меня старше):

- Для чего нужны женщины? Чтобы беречь и защищать жизнь. Чтобы создавать жизнь. И преумножать любовь.

 

Что здесь добавить? Оставалось только записать. Хотя запомнилось сразу.

 

Если у женщины нет любви к себе, ей нечего защищать

«А как это практически – преумножать любовь?» – опять мой «дурацкий» вопрос. Рудите отвечает сразу же (как будто ждала моего вопроса и  заранее подготовилась):

«Есть очень хорошее немецкое выражение «Gott hat Muetter als seine verlaengerte Haende geschaffen»  (буквально «Бог создал матерей, чтобы удлинить свои руки»). То есть Бог создал матерей как своих помощниц, творящих его замыслы на Земле.

Понятно, для нее, значит, женщина - прежде всего источник любви. От любви, ясное дело, бывают дети. И женщина превращается в мать.  Еще бы понять, действительно понять, что значит быть матерью.

Спрашиваю Рудите. «Задача матери – нести ответственность, быть здесь  для других». Вот на этом месте я внутренне затосковала.

И сразу возразила Рудите : «Слушай, я знаю так  много женщин, которые превратили свою жизнь в жизнь для других. И сами несчастны, и другие (окруженные заботой со всех сторон) не сильно рады, их сначала заботой душат, а потом благодарности требуют».

- «Но, Лена, любить других нужно так, как сказано в Библии!».

–«То есть?».

–«Не для благодарности. В Библии сказано: «возлюби ближнего как СЕБЯ самого».  А многие женщины, про которых ты сейчас говорила, СЕБЯ не любят. Не знают, не чувствуют своего тела, не понимают, зачем они на Земле. У них нет веры в Бога. Поэтому их картина мира – как разбитое на кусочки зеркало. Они не знают, кому можно вверить свою жизнь, жизнь своих детей. И все время ищут специалистов, которые их спасут, возьмут на себя ответственность за все, и дадут им гарантии. А ведь жизнь – это чудо. И тайна. И женщине доверено их хранить, ее ответственность – именно в этом».

- Значит, ты хочешь сказать, что негуманное отношение к себе, все эти медикаментозные роды (очень часто похожие на изнасилование), кесаревы сечения, безумное количество исследований и все прочие прелести цивилизации женщины допускают потому, что им нечего защищать? Они не чувствуют свою ценность. Просто не знают, что может быть по-другому!

- Да! Если у женщины нет любви к себе, ей нечего защищать.

 

Мне сразу вспомнилось, что в обществе, в котором мы выросли,  не принято было БЫТЬ СЧАСТЛИВОЙ. Дико было об этом говорить.  Быть КРАСИВОЙ. Быть ЖЕНЩИНОЙ. Стало грустно (за наших бабушек, мам, за себя).

.....

Что дает мне силы? – Пример моих родителей и Божья помощь

-Где же ты взяла силы, чтобы менять свою жизнь? Не просто чего-то хотеть, а делать то, что хочешь?

-Ты знаешь, это, наверное, потому, что мои родители 2 раза начинали свою жизнь сначала. Когда СССР оккупировал Латвию, они эмигрировали в Германию. И сумели на ровном месте, имея восемь человек детей, устроить свою жизнь. Им дали маленький участок земли – болото, заросшее кустарником. Из него мои родители сделали прекрасный сад. Когда я вспоминаю про сад моих родителей, я понимаю, что в жизни нет ничего невозможного.

Кроме того, я из верующей семьи. Без Божьей помощи я не смогла бы ничего. Знаешь, я сегодня принимала роды. Все шло нормально.  Но девочка, когда родилась, не закричала. Она лежала у меня на руках, бездыханная и безжизненная. Такое было странное чувство… Я понимала, что я ничего не могу сделать, если Господь не сотворит чудо. И он его сотворил.

 

Не надо торопиться – просто посмотри, как все происходит в природе

 

- Как ты все успеваешь? Ты столько дел делаешь, но при этом не торопишься.

- А торопиться и не нужно. Просто посмотри, как все происходит в природе. Жизнь в ней никогда не прекращается, но все, что должно произойти, происходит в свое время. Вот сейчас кругом лежит снег  и кажется, что так будет всегда. Но это же не так. Под снегом есть трава, прошлогодняя. Снег в свое время сойдет и вырастет новая трава. В земле есть луковицы цветов, их сейчас не видно. Но это же не значит, что их нет! И весной цветы  не сразу прорастут. Но если их не сразу будет видно, это же не значит, что они не растут!

Если ты почувствуешь, что ты и твоя жизнь – это часть природы, то перестанешь торопиться. И будешь жить. В своем ритме. И обязательно все успеешь. Ведь вырасти успевают все цветы: сначала крокусы, потом нарциссы, потом тюльпаны… И нельзя же сказать, что тюльпан опоздал, потому что крокус вырос раньше.

 

...

Я не борюсь, а просто предлагаю другой – лучший – путь

-Сейчас по всему миру количество кесаревых сечений неуклонно растет, все меньше женщин рожают детей естественным путем.

- Да, у нас в Латвии на кесарево сечение приходится около 30% родов.

- Как ты к этому относишься, понятно. А как ты с этим борешься? Или не борешься?

- Я не борюсь против кесаревых, как, кстати, и против абортов не борюсь. Я просто предлагаю женщинам другой путь. Говорю и показываю, что он есть.

Знаешь, я всегда говорю, что помимо обычных генов, у каждого человека есть эмоциональные гены. Чувства, которые испытывали наши родители до нашего рождения, чувства нашей матери при родах – это все остается с нами навсегда и передается дальше нашим детям. Если нашу мать унижали во время родов, совершали насилие над ее волей, над ее природой, то этот страх, это унижение останется с нами навсегда. Швы зарастают, а память остается навсегда. Очень трудно вырасти свободным и естественным, если ты родился «на потоке», в соответствии с инструкциями Минздрава.

Я понимаю, что нынешнее отношение к беременности, к родам, к женщине возникло не само по себе. Оно выросло из той жизни, которой жило и до сих пор живет наше общество. Во  многом оно определялось той тотальной несвободой и неуважением к личности, которое отличало мир под серпом и молотом. До оккупации Латвии Советским Союзом вся наша система родовспоможения держалась на акушерках и была человечной.  Сейчас мы через свой проект  пытаемся восстановить прежнюю систему взаимоотношений «женщина-акушерка».

...

 

Роды – это как смерть

 

- Как ты относишься к родам с несчастливым исходом? Ведь и в роддомовских, и в домашних родах младенцы, бывает, умирают?

-Знаешь, я видела много родов. И много смертей взрослых.  Кто-то рождается (и умирает) очень легко и быстро. Кто-то тяжело. Почему, я не знаю. Это не в нашей власти. И даже просто понять, почему с одним происходит так, а с другим иначе - невозможно. Я вот сейчас думаю о своей матери. Она была очень хорошим человеком, она родила восьмерых детей. Казалось бы, ей по ее жизни должна была  быть легкая смерть. Но она так долго и мучительно умирала… Почему? Не знаю.

Сейчас у меня на глазах разыгрывается еще одна история – молодая женщина, мать троих маленьких детей умирает от рака. Она хочет жить, чтобы дети ее не остались сиротами, но все равно умирает. Почему? Не знаю.

В жизни есть много такого, что мы никогда не поймем, хоть и стараемся всю жизнь понять. Мы можем с этим только смириться.

 Если сравнить, как человек рождается и как умирает (то, что мы знаем о клинической смерти), то увидим, что роды очень похожи на смерть. Из известности в неизвестность, через туннель, в конце которого виден свет. С трудом и усилиями, с болью. С одной только разницей, что выбирать - умереть или не умереть - человеку не дано. А вот родиться или не родиться – он может выбрать. 

Мы не можем быть уверены, что у каждого младенца есть достаточно сил и желания присоединиться к жизни, к этой неизвестности, которую мы никогда не познаем. Каждый младенец рождается как «готовая личность» со своей судьбой. И с правом выбора – жить или не жить. Некоторые младенцы этого не хотят. У меня в практике было два случая, когда младенцы умерли. Но они просто не могли жить.

...

Жизнь по ту и по эту сторону солнца

 

-Знаешь, Рудите, я так благодарна тебе за то, что ты говоришь о жизни и смерти. Так же, как была благодарна Ингеборг Штадельман, когда прочитала в ее книге, в разделе  «Послеродовой период» такую «странную» с точки зрения  материалистического оптимизма фразу «принимайте Ваши трудности с радостью и благодарностью, ведь никто  не знает, как долго все это продлится, как долго Вам  и Вашему ребенку суждено быть вместе». Меня это и успокоило, и сделало мою представление о мире более полным. Дало возможность радоваться сегодняшнему дню и не бояться ни трудностей, ни неизвестности. Потому что благодарность для меня оказалась больше страха.

- Знаешь, у нас в Латвии есть такая поговорка о жизни и смерти: «жизнь по ту и по эту сторону солнца».

Да, такой красивой формулировки нераздельности жизни и смерти, как у Рудите, я еще не слышала! Понятно при ее профессии, что она не разделяет жизнь и смерть, для нее это одно и вместе (ведь акушерки постоянно находятся между вечностью и временем, поэтому они все верующие). Но так красиво, так жизнеутверждающе!

«Жизнь по ту и по эту сторону солнца».

Действительно, чего бояться, если всем нам светит солнце? Какая разница, с какой стороны мы на него смотрим? Разве не естественнее – верить и благодарить?

 

Вся статья здесь - http://www.soznatelno.ru/rodi/38-rodi/912-rudite-bruvere.html

Юлия Матвеева

Написать мне можно по адресу.

 

Наши курсы:

 

Новости от Школы Здоровья

 

Ближайший старт новой группы 25 марта

Присоединяйтесь!!!

 Отправить заявку на курс "Я ЖИВУ. 2.0" -1 ступень

 Отправить заявку на курс "Я ЖИВУ 2.0" -2 ступень

 

Отправить заявку на курс "Восстановление после родов. 2.0"

 

Отправить заявку на курс "Практика здоровой беременности. 2.0"

 

  Описание курсов можно посмотреть здесь

(natalia)  

Прохождение курса изменяет жизнь мощно, глобально, глубоко, дает ей новое качество. А как поднимает самоуважение. Я все это сделала! Просто не вериться. Появляется ощущение собственного могущества, вера в то, что все проблемы можно решить. Бодрость и радость жизни. Спасибо, Юля! Теперь я понимаю курсантов!

Вроде все это знаешь, но не делаешь сама. Не хватает импульса, структурирующего момента, организационной, вдохновляющей составляющей, коей ты, Юля и являешься на этом курсе.
Результаты курса меня удивили, я не ожидала такого мощного эффекта. Я недавно достала свои летние и другие записи, с некоторыми заданиями, получаемыми по рассылке. Все, что я тогда прописывала, и что мне казалось нереальным выполнить, я сейчас выполняю!

Вот например осенью два раза составляли расписание ежедневных занятий с дочкой. Не было ни времени, ни сил его выполнить. А сейчас между делом вписали все занятия, когда распределяли домашние задания и все успеваем! Побочные эффекты: старшая дочка неожиданно первый раз в жизни стала соблюдать пост. Ничего ей не говорила ведь про пост!

Муж вторую неделю не ест мясо. А ведь даже и желания у него никогда такое не возникало ( по крайней мере не говорил такого никогда). Это меня поразило. Стал требовать ежедневных прогулок по вечерам! Кот открыл охоту за шунгитовой водичкой. Из баночек моих пьет. Другую воду отказывается пить. Да много всего замечательного у всех! Жду продолжения

Отчет по первому месяцу

1. Я абсолютно здоровая, худая, смеющаяся Готова заплатить 40%.
Выполнено на 60% (Кстати, это среднее арифметическое по всем процентам)
Критерии:
-в теле легкость, стремительность 100%
-постоянная потребность в физических движениях 50%
-цвет кожи ровный розовый 50%, но народ отмечает, что я выгляжу замечательно . Мне кажется еще есть куда розоветь и здороветь
-тело гибкое, молодое 50%
-сон спокойный, потребность в нем сокращается 60%, сон спокойный и сокращается ,но не смогла организовать сон до 23 час
-похудела на 10 кг 30%. Всего три кг сбросила.
- смеюсь каждый день! 80%
Для этого я:
- перехожу на здоровое питание +
- пью только целебную воду +
-йога три раза в неделю: понедельник, среда, пятница- с этим полный облом, пока отложила
-освободить время перед сном: научить дочку укладываться спать самой, озадачить остальных по укладке внуков. +Дочка, наконец, спать укладывается сама
- вставать пораньше и делать все процедуры. + Процедуры делаю, но пораньше не встаю, встаю также. Зато ложусь поздно и утром высыпаюсь. За счет этого сокращается количество сна.

2. Дома порядок, уют, радость 30%
Выполнено на 62%
Критерии:
- с удовольствием возвращаюсь домой 70%.
- порядок сохраняется и в мое отсутствие на 70 %.
- чистота, свежесть постоянно - практически да. На 70%
-лицезрение квартиры доставляет эстетическое удовольствие. На 60% .
-все с удовольствием занимаются домашними делами. 40% . Все занимаются домашними делами. Почти с удовольствием

Здесь результат замечательный, только в последние три дня все расслабились, и цифры 90% не могу пока поставить, а раньше хотела. Вообщем, здесь все замечательно, главное не сбиться с установленного ритма.

3. Я все успеваю! Готова заплатить 15%
Выполнено на 65%. Успевать стала, конечно, больше. Но не все! Если серьезно, то изменилось внутреннее отношение к делам. Утром планирую всего многооо, в середине дня понимаю, что не успеваю, а к вечеру успокаиваюсь и радуюсь, что так много всего сделала. Основное-то сделала. Я стала бодрее, стремительнее, сильнее. Это здорово! ( это я писала в конце третьего блока.) Все так.

Критерии:
- Живу спокойно, без суеты 70%
- дела доставляют удовольствие 70%
- возникающие проблемы вызывают прилив бодрости и желание их решить 70%
- каждый день приносит удовлетворение 60%
- каждый день вмещает все больше и больше полезных, способствующих саморазвитию дел 80%
- я управляю временем! Оно растягивается и сужается по моему желанию 40%.

4. Я каждый день живу с радостью! 10%
Выполнено на 50%.
Тоже неплохо. По сравнению с тем, что было до курса просто замечательно.
Критерии
- я просыпаюсь с ощущением счастья! 70% пока с ощущением бодрости и радости, что очень 2.gif
- я излучаю радость, дарю всем радость! 50% хочется всем сказать ободряющие слова, но ощущения света, изливающего из меня пока нет
- я улыбаюсь постоянно 50% улыбаться и шутить стала намного больше.
- хочется петь, смеяться, танцевать 30%, петь и танцевать пока не хочется, но что-то близкое этому уже возникает. Зато как быстро я стала двигаться (!)
Из этого блока оставляю 2 невыполненные цели:
- максимальная физическая нагрузка каждый день;
- позвоночник прямой, улыбка на устах - целый день;

 


 

ЖЖ Юлии Матвеевой

 
 

 

Решила напоминать и себе , и вам самые простые истины в общении с детьми.

Ведь, часто, им немного и надо :))

Обнять. например.


 

«Психологами доказано, что потребность в любви, в принадлежности, то есть нужности другому, одна из фундаментальных человеческих потребностей. Ее удовлетворение — необходимое условие нормального развития ребенка. Эта потребность удовлетворяется, когда вы сообщаете ребенку, что он вам дорог, нужен, важен, что он просто хороший. Такие сообщения содержатся в приветливых взглядах, ласковых прикосновениях, прямых словах: «Как хорошо, что ты у нас родился», «Я рада тебя видеть», «Ты мне нравишься», «Я люблю, когда ты дома», «Мне хорошо, когда мы вместе…».

Известный семейный терапевт Вирджиния Сатир рекомендовала обнимать ребенка несколько раз в день, говоря, что четыре объятия совершенно необходимы каждому просто для выживания, а для хорошего самочувствия нужно не менее восьми объятий в день! И, между прочим, не только ребенку, но и взрослому. Конечно, ребенку подобные знаки безусловного принятия особенно нужны, как пища растущему организму. Они его питают эмоционально, помогая психологически развиваться. Если же он не получает таких знаков, то появляются эмоциональные проблемы, отклонения в поведении, а то и нервно-психические заболевания.»

Но оказывается, Вирджиния Сатир в оригинале шла еще дальше, и говорила, что восемь объятий — это для поддержания самочувствия, а для развития нужно целых двенадцать объятий в день!

Источник

 Напоминаю :)))

Обнимайте друг друга почаще :)

М. Осорина пишет отом, что дети, которые недополучают телесного контакта добирают его тем, что любят, например, поваляться на полу, земле.

Если Вы это видите в своем ребенке, помогите ему - обнимайте  чаще

 

Пост. Рецепты. Щи с грибами

Когда я переходила на вегетарианские супы, мне была важна густота супа. Он должен был хотя бы казаться густым и наваристым.

Я сама визуал, мне важно ВИДЕТЬ, тогда я себя на что угодно уговорю.

И тогда я придумала наваристость обозначать кашами или мукой, которые я добавляю в суп и получается ГУСТО. И еще добавлять немного растительное масла и тогда, кажется, что суп прям мясной-мясной.

Предлагаю вам еще рецепт как раз с этими компонентами.

Нарежьте кислую капусту и потушите с мелко нарезанной морковью и луком до мягкости в небольшом количестве воды.

Предварительно замоченные на два часа грибы отварите, откиньте на сито. 

Грибной отвар процедите. Положите в него тушеную капусту, обжаренные грибы, морковку, лук.

Поджарьте до золотистого цвета муку и разведите грибным отваром, непрерывно помешивая до получения однородной смеси консистенции сметаны. Эту мучную заправку осторожно введите в щи.

Затем щи посолите, добавьте перец, доведите до кипения, снимите с плиты и дайте настояться.
Подавайте с мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Рекомендую подписаться

 

 Интернет магазин Сам себе Доктор

 

Юлия Матвеева © 2002-2011 ВСЕ материалы рассылки, за исключением подписанных прочими именами 

В избранное