| ← Май 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://kuhmen.ru/
Открыта:
29-06-2012
Привет! Я - Карамзин Андрей и это моя рассылка... Я пишу обо всем, что мне показалось интересным или любопытным на необъятных просторах Интернета в области еды, посуды, дизайнерских изысков для кухни, кухонных приборов и мебели. Это невероятно увлекательно! Заинтересовать нас вокруг и около кухни может очень и очень многое. Судите сами. Во-первых, сама еда. Поговорить здесь есть о чём! Для начала лишь бегло обозначу возможные темы о еде - любопытные рецепты... удивительные ингредиенты... история происхождения блюда... невероятная факты и фактики связанные с едой... сервировка... Во-вторых, и конечно в самых главных, процесс приготовления. Именно о различных кухонных приспособления и устройствах я пишу больше всего. Они приходят нам на помощь и облегчают готовку. Когда-то давно я даже и не подозревал, сколько различных кухонных помощников создала человеческая цивилизация. Но, когда в моем блоге счет приспособлениям, о которых успел написать, пошёл на четвертую сотню, лишь тогда я начал осознавать, как огромен и невероятен околокухонный мир. И окончания этому процессу пока не предвидится... Я имею в виду - процессу описания околокухонной вселенной. В-третьих, это кухонная мебель, ее история, предназначение, модернизация, усовершенствование и, разумеется, ее эстетика. А еще разные дизайнерские изыски. В-четвертых, кухонные плиты и системы обеспечения кухни всем необходимым: вода, вентиляция, канализация. В-пятых, сложная кухонная техника: от посудомоек и холодильников, до удивительных агрегатов молекулярной кухни. Очень интересная тема! В-шестых, полезные кухонные мелочи: открывашки, закрывашки, фартуки... И прочие удивительные штуковинки, отнести которые к какому-либо конкретному разделу просто невозможно в силу фантастической изобретательности их авторов. И читать и писать про это крайне занимательно. В-седьмых... Ой! Пора остановиться. Иначе перечислять все составляющие околокухонного мира можно до бесконечности. И я думаю, что вы это поняли.
Так о чем рассылка?.. Обо всём, что связано с кухней!
Статистика
0 за неделю
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Зафризеровать кило мороженого
Не пугайтесь! Необходимости одевать рабу и запихивать брикет мороженного во фрезерный станок абсолютно нет. А всю потому, что в нашем случае глагол придуман мною от названия кулинарного аппарата. И как уже, наверное, многие догадались - речь пойдет о фризерах. Что же за штучка этот фризер и с чем его едят? Точнее - его не едят. Это просто образное выражение. Я хотел сказать - <зачем он нужен. И, отвечая на свой собственный почти риторический вопрос, поясню - для приготовления холодных десертов. Как то - мо...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Кухняворот
Можете себе представить - что про кухонную инсталляцию мировое дизайнерское сообщество сказало бы <странное творение. А вот про кухню художника Zeger Reyers написано в многочисленных отзывах именно так. Сам создатель этого проекта говорит о том, что его проект творчески символизирует землетрясение и круговорот вещей в природе. Причем всё происходит именно в кухонном пространстве - и круговорот, и землетрясение. Ну, вообще говоря, я готов согласиться с определением про <странное творение. Читать дальше. ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Масло-скульптуризм
Оказывается, в нашем околокухонном мире бывает и такое - когда из большого куска сливочного масла не стремятся сделать большой бутерброд, а совсем даже наоборот - хотят выполнить не предназначенную для съедения скульптуру побольше. Первые скульптуры из масла появились в Тибете. Многие десятилетия буддистские ламы из монастыря Гьюдмед создают на Тибетский Новый Год и другие религиозные празднования объемные фигуры из масла яков. В настоящее время пальму первенства по масляным скульптурам держат Соединенные ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Скребки для сковородок
Сегодня поговорим о скребках. Точнее - от трех представителях этого достойного рода кухонных приспособлений. Первым на очереди будет <MOMA Pan Scraper, созданный дизайнером Martin Puryear. Кстати, именно он на фото в начале данного поста. Скребок отличается эргономичностью, <вращабельностью> во все стороны, современным дизайном и ценой. Среди рассматриваемых представителей этот скребок самый дорогой. Цена - 15 долларов. Но, не стоит отчаиваться. При желании можно отыскать распродажи, где данный кухонный по...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Замочалить бокальчик
Рассказывать то тут особенно и нечего. Достаточно всего одной фотографии, чтобы взглянуть на неё, понять и оценить гаджет под названием <мочалка для винного бокала. В общем, прошу любить и жаловать - спецмочало для бокалов. Оказывается, бывают и такие исключительно узкоспециализированные. Увидено - http://www.thefancy.com , http://www.stonewallkitchen.com Читать дальше. ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Удиви соседей выпечкой!
Удивить опытных кулинаров выпечкой сложно. Но, нет ничего невозможного. Особенно, если обратиться к идеям испанского дизайнера andreu carulla . Причем можно даже не прибегать ко всем его идеям. Достаточно использовать всего одну, зато напрямую связанную с хлебопечением и выпечкой. Тут можно и самим можно удивиться, а воплотив у себя на кухне эти дизайнерские идеи в готовое изделие и друзей-знакомых поразить почти наповал. И в очередной раз можно восхититься непостижимостью околокухо! нного мира, приговарив...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Паровозиковый стол
Предупреждаю сразу - на вопрос <зачем> ответить вряд ли смогу. Хотя отчасти, как мне кажется, и понимаю желающих обзавестись таким столом. Развлечь гостей с его помощью получится весьма неплохо. Тем не менее, сформулировать еще какие-либо предположения о необходимости существования такого стола в доме я бы вряд ли рискнул. Тут, как говорится, вам карты в руки - все предположения <зачем оно надо> можно оставлять в комментариях. Лично меня в этой ситуации поражает, что <паровозиковый стол> не только придуман...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Сиреневая изюминка малогабаритной квартиры
Малогабаритная квартира это не приговор! Дизайнерское мышление и немного фантазии способны сотворить многое. Это доказал архитектор Jakub Szczsny создав идеальное пространство для жизни, в квартирке площадью всего 21,5 кв. м в Варшаве. Жилая комната имеет площадь 14 кв. м, здесь же находится изюминка этого проекта - кухня, которая прячется в большом шкафу. Читать дальше. ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Ползучая подставка
Если за столом много гостей, а стол длинный, то подать каждому гостю главное блюдо - это проблема. Можно, конечно, использовать опытную прислугу. Но, далеко не у каждого в квартире кроме большого стола и сидящих за ним гостей может поместиться еще и штат обсуживающего персонала. Просто они не смогут протиснуться между сервантом, диваном и стульями с гостями. Поэтому с продвижением по столу большого блюда надо искать альтернативные варианты. Например, <ползучую> подставку. Э. Слово то какое неудачное. Тогда...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Силиконовый лаврово-подставочный венок
Это Prepara Roasting Laurel. Гаджет такой. Одно удовольствие читать отзывы потребителей про это приспособление: <Я полюбил с ним готовить, <Лучшее кухонное приспособление, <Это отличный маленький гаджет. Одни дифирамбы! Разве что только в стихах никто свои восхищения не изложил. При пролистывании этих отзывов возникло чувство, что покупатели наперебой объясняются ему в любви. Мне аж как то неловко стало. Типа я тут совершенно посторонний и даже без такого гаджета, а читаю про их неземные восторги. Хм. Одно...
