Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Картофельные шишки( чешская кухня)


Картофельные шишки (Чешская кухня) 4 Октябрь 20129 комментариев 4 tweets retweet Дорогие друзья! Сегодня в у нас рецепт чешской кухни-Картофельные шишки. Ингредиенты для 2 человек: 400 г картофеля, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 50 г манной крупы, 80 г муки, 1 столовая ложка сливочного масла, панировочные сухари. Картофель очистить и натереть мелко. Добавить в миску с яйцом и солью. Добавить манную крупу и муку, замесить тесто. Тесто не должно прилипать к руке. На деревянной доске мы формируем небольшие конусы. (Около 10 см в длину и 2,5 см в ширину). Варим их в подсоленной воде в течение 8-10 минут, пока они не всплывут. В кастрюле растопить сливочное масло и добавим несколько столовых ложек панировочных сухарей . Жарим их до золотисто-коричневого цвета . Будьте осторожны, чтобы не сжечь их . Картофельные шишки подаются с поджаренными сухарями и сахаром. Приятного аппетита!

В избранное