Хочу порадовать вас вкусным салатом с тунцом и белой фасолью. Готовится быстро, что нам и надо, и вкус очень даже ничего.
Салат с тунцом и фасолью
Что нам понадобится
-2 банки тунца в собственном соку
-2 банки белой фасоли
-2 ложки лимонного сока
-2 головки красного или белого лука
-400 грамм помидор мелких или нормальных
-4 столовых ложки растительного масла
-соль, перец, зелень петрушки, можно немного сахара
- виноградный уксус
Приготовление
Смешать в миске соль, перец, сахар, лимонный сок, уксус, масло, добавить нарезанную петрушку.
Фасоль слить, промыть водой, дать стечь. Я думаю, на этот салат пойдет и вареная фасоль.
Тунец тоже слить и размять вилкой. Можно тунец заменить, например, сайрой, тоже вкусная рыба.
Лук порезать тонкими кольцами.
Помидоры помыть и нарезать, как вам нравится.
Добавить лук и помидоры к рыбе и фасоли, перемешать, оставить минут на 30.
Добавить по вкусу соль и перец, уксус.
Приятного аппетита!