Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Рождественский гусь


Готовимся к Рождеству, очень интересный необычный рецепт Рождественского гуся. Для этого нам нужен собственно гусь, и соль. Натираем гуся солью внутри и снаружи, и ставим с нагретую духовку, оставляем там на 25 минут при температуре 250 градусов, чтобы образовалась хрустящая корочка, а сок остался внутри.Потом температуру делаем 80 градусов, и оставляем его на 6 часов.Последние 20 минут опять делаем 250 градусов, чтобы его окончательно зажарить до хрустящей корочки.это будет сочный гусь, какой вы только ели! Подаем с красной капустой и клецками.

В избранное