Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
tanchik23

Статистика

254 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты из Германии Хлебный суп


Предлагаю вам рецепт хлебного супа, это старый Швабский рецепт. Хлебный суп является простой, доступной и вкусной едой. Ингредиенты 100 г Черствый хлеб, белый 60 г Масло 1 Лук 2 столовые ложки Муки 1 1 / 2 литра Бульон 100 мл Сливок или молока Соль, перец, мускатный орех можно Корневые овощи (морковь, сельдерей и лук-порей) В большой кастрюле обжарьте мелко нарезанные хлебные кусочки в топленом масле. Добавить нарезанный кубиками лук и жарить недолго. Припылить мукой, перемешать и залить охлажденным бульоном. Варить на слабом огне 20-30 минут. Блендером сделать суп-пюре и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем сливок или молока в конце. Как вариант: можно добавить нарезанные морковь, лук-порей и сельдерей. Тогда это будет хлебный овощной суп. Можно нарезать овощи , обжарить и сварить вместе с хлебом. Суп хорошо подходит в качестве основы для многих вариантов. Приятного аппетита!
В избранное