Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто и вкусно!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты по карману" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
SlomBox

Статистика

430 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Просто и вкусно! Натуральный майонез.


Здравствуйте ;)

Думаю для вас не секрет, что нынешние майонезы особо не блещут "натуральным" составом, и практически в каждом из популярных у нас в стране видов майонеза можно найти достаточно знакомых по таблице Минделеева добавок. Поэтому сегодня мы с Вами попробуем приготовить более натуральный майонез , ведь как известно - без него не обходится практически ни один новогодний стол.

 

Итак, ингредиенты:

1 ч.л. белого винного уксуса ;

600 мл растительного масла ;

3 свежих желтка ;

2 ч.л. горчицы ;

Соль, перец , лимонный сок (по вкусу) ;

 

Приготовление:

Сначала, желтки нужно вылить в миску , добавить туда горчицу и уксус. Все это следует взбить до легкой пенистости. Далее, не прекращая взбивать, а делать это надо обязательно в одном направлении , по каплям добавляйте масло. Вначале это стоит делать медленно, а когда наш соус начнет густеть  - быстрее. Ну и наконец , корректируем вкус при помощи соли, перца и лимонного сока.

Всего вам вкусного !
В избранное