Оторвать кусочек теста, поместить на обильно посыпанную мукой поверхность.
Тесто раскатать.
Растопить немного сливочного масла, смазать тесто. Посыпать сахаром и корицей.
Скатать в трубочку.
Нарезать на небольшие кусочки.
С одной стороны каждый кусочек защепить.
С другой - расправить как розочку.
У меня дети прекрасно справляются с этой задачей. Это они целый противень "розочек" накрутили:
Смазать верх булочек взбитым желтком.
Вот еще самая главная помощница:
Выпекать булочки с корицей в духовке до румяного вида.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Перед уборкой меховых вещей на лето их нужно прежде всего просушить. Особенно ценные меха сушат в комнате, на сквозняке, а более дешевые - на воздухе, преимущественно в тени. На солнце меха держать не рекомендуется, особенно светлые - серый каракуль, песец и горностай: от солнечного света они желтеют. После просушки мех следует осторожно выколотить и вытряхнуть.
>>