| ← Июнь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
7
|
8
|
|||
|
11
|
12
|
13
|
16
|
|||
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
||
|
24
|
26
|
27
|
28
|
29
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Ковурма
А вот о том, что такое ковурма можно узнать в нашем кулинарном словаре Ингредиенты: на 5 порций
Рецепт приготовления:
Ребра разделить на порционные кусочки и смазать маслом.
Щепотку зиры обжаривать в сухом казане при средней температуре 30 секунд.
Добавить мясо в казан, увеличить огонь и обжаривать еще 3 минуты.
Убрать мясо в тарелку и влить в казан 2 литра воды.
Довести жидкость до кипения, вернуть обратно мясо и варить на слабом огне 35 минут. Картофель, лук, морковь и перец нарезать соломкой.
Добавить картофель, морковь и варить 15 минут.
Следом добавить лук и перец и готовить еще 10 минут. Приправить солью и перцем по вкусу.
Всыпать измельченную зелень и лавровый лист.
Дать настояться блюду 20 минут и подавать с лепешками к столу.
Приятного аппетита! Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
