| ← Май 2017 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://domashnyayaeda.ru/
Открыта:
22-09-2013
Статистика
0 за неделю
Вкусно готовим и едим дома. Вкусные заготовки на зиму из клубники
Клубника в собственном соку Привет всем! Запасайтесь витаминами в сезон ягод, употребляя их в свежем виде, а на зиму замораживайте, так лучше всего сохраняются питательные свойства и варите джемы и компоты.Заготовки на зиму у меня начинаются из клубники. Клубника в собственном соку зимой вкусная, в меру сладкая, ягода не переваренная и ароматная, всем на радость.
Необходимые продукты: клубника — 2 кг, сахар — 600 граммов. Клубнику надо брать свежую, лучше всего прямо с грядки. Мыть под проточной водой в дуршлаге частями, удалить чашелистики, складывать в миску и пересыпать сахаром, заранее взвешенным. Оставить на несколько часов, лучше на ночь в прохладном месте, чтобы клубничка пустила сок. Я это делаю с вечера. Консервировать такую клубничку лучше в пол литровые баночки. Разложить все ягоды по баночкам, у вас получится их 4 штуки, накладывать »по плечики». А оставшийся сироп хорошо перемешать, чтобы сахара не осталось на дне, довести его до кипения и продолжать кипятить 10 минут. Залить ягоды в баночках горячим сиропом и накрыть крышками. Продолжение читайте http://domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/klubnika-v-sobstvennom-soku Джем из клубники Хочу поделиться с вами домашним рецептом приготовления джема из клубники. . Джем получился замечательный- клубничный мед, сохранен цвет и густой, можно будет зимой и к блинчикам , и на булочку намазать, и в выпечку использовать.
Для приготовления джема нужны: клубника, сахар из расчета 1-1,2 кг на каждый килограмм ягоды, лимонная кислота- на кончике ножа на каждую баночку. Приготовление. Клубнику хорошо вымыть, почистить от чашелистиков. Измельчить можно просто подавить руками, а можно, как я, измельчить комбайном. Высчитать и засыпать сахар, размешать. Дальше приступаем в варке. В кастрюльку с широким дном наливаем измельченную клубнику не больше, чем на 1,5-2 см, приблизительно, в зависимости от кастрюли, до 700 граммов. Продолжение читайте на моем сайте домашняя еда. http://domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/dzhem-ix-klubnikiС вами была я- Людмила и мои проверенные рецепты |
 "SAM_9076")
 "SAM_0996")
| В избранное | ||
